Гастроэнтеролог рассказала о вреде каши на завтрак

Почему сладкое блюдо утром может оказаться губительным для здоровья.
7d0fc274-0848-4760-a774-525f2003b0a3.jpg
Источник: Unsplash.com/CC0

Завтрак незаменим для людей с хронической усталостью, нарушением сна и для тех, кто постоянно находится в состоянии стресса. О том, каким должен быть этот обязательный утренний прием пищи, рассказала в своем телеграм-канале врач-эндокринолог, гастроэнтеролог и нутрициолог Диляра Лебедева.

«Если не есть с утра, появляется большая вероятность ночного «жора». А если ограничивать себя в еде и вечером все же не подходить к холодильнику, то «привет, бессонница».

Чтобы начать утро правильно, необходимо употреблять в пищу низкоуглеводные продукты, не забывая о белках и жирах, и «это точно не каша на молоке», подчеркнула врач.

«Утром активно вырабатываются контринсулярные гормоны (кортизол, ТТГ, половые гормоны, СТГ), а они повышают уровень глюкозы. На этот механизм откликается инсулин — единственный гормон, снижающий уровень глюкозы.

Если есть крупы с молоком, уровень сахара в крови повышается и инсулина нужно еще больше. В итоге после такого завтрака уже через два часа хочется перекусить, и ситуация повторяется».

Инсулинорезистентность — состояние, при котором ткани организма теряют чувствительность к гормону инсулину, необходимому для удержания уровня глюкозы крови, нормального обмена липидов (жиров).

Как следствие, может развиться «патологическая инсулинорезистентность», поэтому завтрак и должен быть низкоуглеводным.

В качестве альтернативе каше Лебедева предложила есть на завтрак панкейки на кокосовой муке.

Для красоты и крепкого иммунитета – 6 продуктов, которые стоит добавить в свой рацион этой весной:

fa6c5061-6de4-4b42-b9fe-43495744779c.jpg
86bff938-f1d7-4acc-8099-da82cd3bf8d1.jpg
8e26eea7-8ae1-46ea-b2aa-bf2d2bb57471.jpg
98c1cf3e-403c-4a1a-8d44-c6f277e22abb.jpg
6фотографий

 

Информация предоставляется в справочных целях. Не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обращайтесь к врачу.