Почему один люди пьянеют быстрее, чем другие
История алкоголя занимает важное место в истории и культуре человечества. Судя по найденным во время раскопок сосудам с остатками «огненной воды», спиртные напитки изготавливали и употребляли еще во времена неолита [1]. Вино со времен первых христиан занимает важное место в Литургии, за которой оно претворяется в кровь Христа. А вот в исламе алкоголь категорически запрещен.
Некоторые люди пьянеют быстрее, чем другие. Это связано с генетическими особенностями, а именно – с концентрацией алкогольдегидрогеназы, фермента, который расщепляет алкоголь.
Среди жителей Восточной Азии генетический вариант, при котором алкогольдегидрогеназы становится недостаточно, распространен очень широко и встречается примерно у 70% жителей региона. Именно из-за нехватки этого фермента носители этой мутации пьянеют даже от малых доз алкоголя и просто физически не могут выпить много. У россиян такая мутация встречается гораздо реже – примерно у каждого десятого.
Чем опасен алкоголь
Алкоголь оказывает токсический эффект на организм человека. Из-за чрезмерного употребления спиртосодержащих напитков, по данным ВОЗ, ежегодно по всему миру умирает 6,3 % мужчин и 1,1 % женщин [2]. Это усредненные данные, в некоторых странах, например, в Восточной Европе, показатели смерти от алкоголя могут быть гораздо выше. Так, за 11 лет (с 1990 по 2001 гг.) более 50% российских мужчин в возрасте от 15 до 54 лет умерли от причин, напрямую связанных со злоупотреблением алкоголем [3].
Международное агентство по изучению рака относит этанол в спиртных напитках к веществам, способным вызывать рак у человека. У тех, кто неравнодушен к «веселящим напиткам», выше риск развития рака груди, желудочно-кишечного и некоторых других видов онкологии. Причем вероятность заполучить опасный недуг прямо пропорциональна количеству потребляемого алкоголя.
Однако чаще всего люди имеют дело с последствиями алкогольного отравления из-за невоздержанного употребления крепких алкогольных напитков. Количество спиртного, которым можно отравиться, зависит от пола, возраста, массы тела и общего физического состояния человека.
Речь не идет о суррогатах (например, содержащими спирт косметическими средствами или спиртовыми настойками лекарств) и некачественной продукции. В этом случае для летального исхода может быть достаточно даже небольшого количества продукции.
Статистика показывает, что в 98% всех пострадавших умирает до госпитализации. Вот почему так важно вовремя заподозрить неладного и уметь оказать первую помощь.
12 актеров, карьеры которых погубил алкоголь, — в нашей галерее:
Признаки алкогольного отравления
Слегка подвыпившего человека выдает веселый настрой, эйфория, хорошее настроение. При опьянении средней тяжести наблюдается нарушение координации движений, возбужденность, эмоциональность, неразборчивость речи. В этом случае особая помощь не нужна. Убедитесь, что перестаравшийся гражданин не сядет за руль и благополучно доберется до дома.
Если же человек не может самостоятельно сидеть или ходить, а лежит с закрытыми глазами, перед вами не просто пьяный.
- Сначала у отравившегося алкоголем краснеет лицо, потом оно резко бледнеет.
- Зрачки расширенные.
- Человека тошнит, рвет, у него болит живот.
- Ему жарко, он сильно потеет.
- Движения становятся размашистыми, координация нарушена.
- Речь пострадавшего невнятна, концентрация внимания снижается.
- Затем начинаются проблемы с дыханием и сердечной деятельностью.
- Человек может потерять сознание и впасть в кому. Привести в сознание его уже не помогут ни похлопывания по щекам, ни обливание холодной водой, ни другие популярные экстремальные способы.
Первая помощь
При отравлении алкоголем примерно та же, что и при любой интоксикации. Если прошло менее часа, человек не потерял сознание, ясно мыслит, его не рвет, то лечение алкогольного отравления в домашних условиях будет заключаться в следующем:
- дайте ему выпить до 500 мл воды,
- вызовите рвоту,
- пусть примет сорбент (до 5 г активированного угля в таблетках),
- предложите крепкий чай или кофе, но не позволяйте пить сразу много, иначе его может стошнить.
Если у человека рвота, его лихорадит, он теряет сознание, алгоритм действий будет иным:
- Вызывайте скорую!
- Положите отравившегося на бок, чтобы рвотные массы не попали в дыхательные пути.
- Если человек в сознании, вызовите у него искусственно рвоту. Важно любыми подручными средствами (например, ложкой) прижать его язык вниз, чтобы предотвратить западание.
- Когда нет возможности вывести пострадавшего на свежий воздух, важно открыть все окна и двери, чтобы максимально проветрить комнату.
- При алкогольном отравлении необходимо промыть желудок водой. Но помните, если больной без сознания, промывание могут проводить только медицинские работники!
- Дайте отравившемуся сорбент (подойдет активированный уголь), а затем напоите солевым слабительным (сульфат магнезии).
- Ждите скорую.
Чего делать нельзя
Не стоит давать пострадавшему какие-либо лекарственные препараты, потому что алкоголь может исказить действие этих веществ.
Важно! Ничего не давайте отравившемуся внутрь, если он без сознания, заторможен или у него припадки, он может подавиться.
Если пострадавший не может глотать, не заставляйте его пить.
Это предостережение может показаться избыточным, но все же – отравившемуся нельзя давать алкоголь снова!
Не оставляйте пострадавшего в одиночестве, он сейчас не в состоянии о себе позаботиться.
Своевременная помощь может справиться с самыми тяжелыми проявлениями алкогольного отравления. Если вы сомневаетесь, нужна ли скорая, лучше вызывайте!
Источники:
1. Iain Gately. Drink: A Cultural History of Alcohol. — Penguin. — 2008. https://books.google.ru/books?id=0FpnqTGxykIC&printsec=frontcover&source=gbs_ge_summary_r&redir_esc=y#v=onepage&q&f=false
2. Rehm J, Mathers C, Povova S, Thavorncharoensap M, Teerawattananon Y, Patra J. Global burden of disease and injury and economic cost attributable to alcohol use and alcohol-use disorders. National Center for Biotechnology Information, U.S. National Library of Medicine // Lancet; 2009 Jun 27. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19560604/
3. Zaridze D, Brennan P, Boreham J, Boroda A. Alcohol and cause-specific mortality in Russia: a retrospective case-control study of 48,557 adult deaths. National Center for Biotechnology Information, U.S. National Library of Medicine // Lancet; 2009 Jun 27. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19560602/
7 удивительных фактов о кофе, о которых вы, скорее всего, не слышали — узнайте из видео:
