Консультации / Диетология

Вред гормонов и антибиотиков в мясе и птице

Здравствуйте! Я "на старости лет" (59) решил несколько увеличить свой вес (у меня рост 183, вес 80). Но содержащие белки продукты из обычных магазинов, такие как курица, индейка и мясо, содержат гормоны, антибиотики и полифосфаты (для удержания вкачиваемой в них воды). Насколько все это реально вредно для организма, особенно если употреблять их в пищу в повышенных количествах (в сочетании с физическими упражнениями для наращивания мышечной массы)? Меня больше всего беспокоит вред, наносимый антибиотиками. Заранее благодарю за ответ.
Здравствуйте, должна вам сказать, что ваш вес абсолютно соответствует норме, при этом наращивание мышечной массы на ряду с белковой пищей должно сочетаться с адекватными возрасту и состоянию здоровья физическими нагрузками, а это требует консультации терапевта или кардиолога. С другой стороны, большое количество белка может быть вам противопоказано из-за нарушения обмена мочевой кислоты, часто встречающееся после 50 лет, и будет стимулировать образование в почках камней и отложение кристаллов мочевой кислоты в суставах-подагра. Поэтому первый совет-по всем этим вопросам проконсультируйтесь у врача. Что касается ваших опасений по поводу вредных добавок, то вы правы они могут нанести вред нашему организму. Все названные вещества в больших количествах способны вызвать негативные изменения в нашем организме. В частности, антибиотики могут быть причиной дисбактериоза и нечувствительности к антибиотикам в дальнейшем, что может быть опасно для нашего здоровья.
Консультация врача-диетолога на тему «Вред гормонов и антибиотиков в мясе и птице» дается исключительно в справочных целях. По итогам полученной консультации, пожалуйста, обратитесь к врачу, в том числе для выявления возможных противопоказаний.
О консультанте
Специализация
Место работы
Центр косметологии и эстетики «Посольство красоты»
Подробности

Врач-диетолог. Имеет медицинский стаж работы более 26 лет. Работала в различных клиниках и диетологических центрах в качестве терапевта, диетолога, гастроэнтеролога, физиотерапевта. С 2011 года является членом Национальной ассоциации клинического питания и Национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов.

Тел. для записи: +7 (495) 651-8131.

Задать вопрос
Другие ответы консультанта
Вес откладывается в верхней части туловища
Добрый день! Мне 21, рост 160, вес 57-59 кг, за фигурой стараюсь следить, тренируясь через день + ограничиваю себя в сладком (недавно узнала,что у меня диабет второго типа). В целом,...
Как набрать вес?
21 год , вес 44 при росте 173.Всю жизнь была худой,3 года назад вес был 49 и с тех пор начал снижаться по неизвестным причинам. Сдала кровь на гормоны щитовидной...
Не могу сбросить вес после родов
Здравствуйте! Мне 24 года, мой рост 160 см и вес 64 кг. До беременности мой максимальный вес был 55 кг (с ним я и забеременела), но хорошо я себя чувствовала...
Не могу похудеть
Здравствуйте, мне 20 лет. Мой рост 175 см, вес 85 кг. Начала поправляться, когда поступила в университет и уехала в другой город. Вот уже 3 года пытаюсь сбросить вес, иногда...
Помогите похудеть
здравствуйте, мне 21год, год назад я родила ребенка, за беременнось я набрала 13 кг, пошла рожать с весом 84кг при росте 157, после родов набрала за пол года и мой...
Как совместить ритм жизни и питание
Здравствуйте! Мне 33 года. После первых родов и кормления ребенка прибавила 25 кг (беременность в больнице, не двигалась почти)12 лет назад, после того как закончила кормить вторую + еще почти...
Как вернутся к питанию среднестатистического человека?как похудеть в ногах?
Добрый день. Мне 19 лет, я девушка , мой рост 164, тип Астеник(запястье 14 сантиметров),веду половой образ жизни. Со здоровьем у меня все нормальное,если не считать того,что в 12 лет...