анонимно, женщина, 21 год
Здравствуйте. Не так давно я отказалась от мяса. Отказывалась постепенно, чтобы не было стресса для организма. Похудела на 2 килограмма. Вроде немного, но все вокруг говорят, что заметно. Я и так всю жизнь худая, всегда был дефицит веса, хотя ела много, ни в чем себе не отказывала. Не хочу возвращаться к мясу, но и худеть не хочу. А постоянно заставлять себя есть, лишь бы не похудеть, - тоже какое-то издевательство. Что можно сделать?
Отвечает Кущ Елена Владимировна
терапевт, диетолог
Добрый день.
Подсчитайте калорийность продуктов, которые вы сейчас упоребляете, а также количество белка, которое у них содержится.
Калорийность должна соответствовать возрасту/полу/весу/физической активности. Белка должно быть не менее 1гр на каждый кг веса, и полезных жиров также не менее 1 гр на каждый кг веса.
Вегетарианство требует соблюдения определенных правил поведения, и дело не только в снижении веса.
При вегетарианстве нужно всегда следить за количество белка в рационе, контролировать количество железа и витамина В12 , без которых организм не способен функционировать адекватно.
