Эндокринолог сети «Клиника Фомина» в Краснодаре Анна Коновалова рассказала Здоровью Mail, как привести пищевое поведение в порядок.
Какое пищевое поведение врачи называют адекватным? Считается, что в норме мы едим, чтобы утолить голод и одновременно получить необходимые питательные вещества.
А вот расстройство пищевого поведения (РПП) включает в себя переедание, сильное ограничение в еде или когда человек испытывает дискомфорт от своих пищевых привычек.
Для лечения диагностированного РПП нужно обращаться к психиатру, так как это психическое расстройство, и оно может серьезно повлиять на здоровье человека, вплоть до летального исхода.
Но если диагноз у вас не стоит, а вы просто хотите наладить свое пищевое поведение, то стоит придерживаться следующих принципов:
- Будьте внимательны к своим ощущением. Перед едой подумайте, чувствуете ли вы голод и хотите есть по какой-то другой причине.
- Старайтесь сосредоточиться на еде. Ешьте сидя, не на бегу, не смотрите во время приема пищи в телефон или телевизор.
- Контролируйте размер порций, помните о важности качества еды, а не ее количества.
- Не торопитесь. Ешьте медленно и тщательно пережевывайте пищу.
- Будьте эстетом. Обращайте внимание на текстуру продуктов и их внешний вид, на запах и вкус, на сервировку и посуду.
- Не доедайте, если уже наелись. Пусть на тарелке останется еда, в этом нет ничего страшного.
- Если боитесь пропустить момент насыщения — сделайте паузу и прислушайтесь к своим ощущениям.
- Планируйте завтрак, обед, полдник, ужин и перекусы — лучше есть до острого чувства голода.
- Не отказывайте себе в десертах, но не ешьте их слишком часто.
- Долой чувство вины. Даже если вы съели слишком много, не стоит винить себя. Просто примите это как данность и на следующий день старайтесь придерживаться плана питания.
