Наука,

Раскрыто новое уникальное свойство кофе

Ученые утверждают, что кофе способен уберечь тех, кто его употребляет, от ожирения.
Фотобанк: Lori

Исследование ученых из Университета Джорджии (США) помогло установить, что вещество под названием хлорогеновая кислота, которое входит в состав кофе, помогает избежать развития ожирения, пишет Daily Mail.

В ходе эксперимента грызунов кормили высококалорийной едой в течение 15 недель. В это же время им дважды в неделю делали инъекции хлорогеновой кислоты. Это вещество не только препятствовало набору лишнего веса, но и помогало нормализовать уровень сахара в крови крыс.

«Прошлые исследования показали, что употребление кофе помогает предотвратить развитие диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний. Нам же удалось выявить конкретное вещество, которое, кстати, содержится не только в кофе, но и в некоторых овощах и фруктах, например яблоках, грушах, помидорах и голубике», – говорит доктор Юнцзе Ма, ведущий автор исследования.

Ожирению часто сопутствуют такие проблемы, как невосприимчивость организма к инсулину и жировые отложения в печени, что приводит к ее дисфункции и развитию диабета второго типа. 

«Хлорогеновая кислота – это мощный антиоксидант, который к тому же ослабляет воспалительные процессы в организме, – говорит доктор Ма, – ученые неоднократно доказывали связь между ожирением и наличием воспалений».

Грызуны получали очень концентрированную хлорогеновую кислоту. Такое ее количество невозможно употребить только с кофе и овощами. Поэтому во избежание развития проблем с лишним весом ученые рекомендуют регулярно заниматься спортом и придерживаться здорового рациона, не надеясь только на кофе.  

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Владислав Березовой
В ответ на комментарий от Юрий Хиць
Юрий Хиць
Полная ерунда. Жена всю жизнь пьет кофе но в борьбе с лишним весом это ей совершенно не помогает.
СсылкаПожаловаться
Наверное, надо не только кофе пить, но и меньше кушать!
СсылкаПожаловаться
Александр Рекрутюк
У нас в Одессе есть кофейная фабрика. Одесский кофе отличается своей дешевизной и отвратительным запахом. При желании любой продукт можно испортить до неузнаваемости. Но жена моя пьёт только его, потому-что он действительно бодрит. Но я его раз пять выпил и все пять раз через минут двадцать падал в обморок. И при этом бился головой, как при эпилепсии. Последний раз вообще чуть не умер. А жене моей хоть бы что. А я пью любой кофе и в любых количествах, но только не одесский.
СсылкаПожаловаться
Людмила Невдах
В ответ на комментарий от Александр Рекрутюк
Александр Рекрутюк
У нас в Одессе есть кофейная фабрика. Одесский кофе отличается своей дешевизной и отвратительным запахом. При желании любой продукт можно испортить до неузнаваемости. Но жена моя пьёт только его, потому-что он действительно бодрит. Но я его раз пять выпил и все пять раз через минут двадцать падал в обморок. И при этом бился головой, как при эпилепсии. Последний раз вообще чуть не умер. А жене моей хоть бы что. А я пью любой кофе и в любых количествах, но только не одесский.
СсылкаПожаловаться
эта фабрика называется--завод пищевых концентратов.одесский кофе действительно был вкусный,потому что в то время другого не было. сейчас выбор большой,поэтому и я пью зерновой кофе.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.