Наука, , МедНовости

Одно яйцо в день снизит риск развития инсульта

Распространено мнение, что не стоит злоупотреблять яйцами – это, якобы, может привести к увеличению уровня холестерина, проблемам с сердцем и сосудами. В последнее время появились публикации, опровергающие этот миф.
Daniel Novta/Flickr.com/CC BY 2.0

Так, в 2015 году были опубликованы результаты крупного исследования, в котором исследователям не удалось обнаружить взаимосвязь между употреблением яиц и увеличением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Ученые же, проводившие еще одно исследование, не только говорят, что яйца не вредны, но и указывают на их пользу для сердца и сосудов.

Исследовательская группа под руководством Доминика Александра (Dominik Alexander) изучила статьи, опубликованные в период с 1982 по 2015 годы, в которых изучалась связь между употреблением яиц и риском развития инсульта и коронарной болезни сердца. Оказалось, что всего одно яйцо в день позволило снизить риск инсульта на 12%. На вероятность развития коронарной болезни сердца введение яиц в ежедневный рацион никак не влияло.

Авторы поясняют, что пока неясно, каким образом употребление яиц снижает риск развития инсульта. Они предполагают, что это связано с действием содержащихся в их составе антиоксидантов – они помогают бороться с воспалением и снижать уровень окислительного стресса.

Одно крупное яйцо содержит около 6 г белка, антиоксиданты лютеин и зеаксантин, а также витамины A, D и E. Кроме того, яйца содержат полиненасыщенные жирные кислоты (те же, что присутствуют в рыбе), которые полезны для работы мозга.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Тамара Идиатулина
В ответ на комментарий от Михаил Владимирович шашков
Михаил Владимирович шашков
Едите вы яйца на завтрак или пьете просто воду,ничего это не значит все люди "ходят" под Богом, и судьба,жизнь и здоровье человека в Его руке.Примеров тысячи начиная с монахов и людей которые провели в сталинских гулагах по 10-15 лет.Если на "верху" решили,что вы не жилец то хоть икру ешьте черную заедая красной, долго не проживете.Главный секрет долгих лет жизни это умеренное питание плюс всякое отсутствие;зависти,злобы,осуждения кого либо не зависимо от любой ситуации,отсутствие гнева и самое главное Всеобьемлющую любовь ко всем без исключений, а еда это второстепенно.
СсылкаПожаловаться
согласна!!
СсылкаПожаловаться
НАДЕЖДА ГИГА
Вы правы!!!
СсылкаПожаловаться
Алексей Лукьянов
чистый воздух-родниковая вода-спокойствие!!!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.