Наука,

Канадские исследователи рассказали, как еда вызывает зависимость

Секрет, как обычно, оказался в гормонах.
CreativeCommons.org

Как пишет The Daily Mail, ученые из Университета Калгари провели серию экспериментов на лабораторных мышах. Животным в течение нескольких дней была предоставлена возможность круглосуточного бесконтрольного доступа к кормушкам с жирным и сладким кормом. В результате было установлено, что после каждого подхода к кормушке в головном мозге мышей резко возрастал уровень  гормона удовольствия — нейромедиатора дофамина, что заставляло животных переедать.  Дело в том, что дофамин является важной частью «системы вознаграждения» мозга, поскольку вызывает чувство удовольствия. Многие наркотики являются стимуляторами выделения дофамина.

Привычка к перееданию сформировалась у мышей всего за несколько дней и сохранилась, даже когда режим их питания был нормализован. Однако когда исследователи вводили в зону мозга, ответственную за формирование наркозависимости, инсулин — гормон, контролирующий уровень сахара в крови и чувство сытости, аппетит мышей значительно снижался.

Исследователи полагают, что аналогичный метод можно применить для борьбы с ожирением у людей. «Легкий доступ к вкусно пахнущей и аппетитно выглядящей калорийной пище заставляет людей есть, даже если они на самом деле не голодны, что и приводит к ожирению», — отметила ведущий автор работы Стефани Боргланд (Stephanie Borgland).

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Юлия
В ответ на комментарий от Лена Кашуба
Лена Кашуба
ЧУДО наше ЧЕСНОК!!! он все отбивает))) возьму паштет, с маслом смешаю и чесночек добавляю!!!!! ЛЯПОТА!!!! да в любой компашке сыр с чесноком в первую очередь расходится,,,, он чувствительность к запахам возрождает, и кровь очищает,, и ВИРУСЫ вСЕ прогонят !!!
СсылкаПожаловаться
а хах,я вместо сначала паштета прочитала планшет )))))
СсылкаПожаловаться
Лена Кашуба
В ответ на комментарий от Юлия История переписки2
Юлия
а хах,я вместо сначала паштета прочитала планшет )))))
СсылкаПожаловаться
Действительно три ХАХА)))) смотрю коменты и радует что наши продукты не забыты))) Еще ж грибы не вспомнили,, АХХХХ с жереной картошкой и лучком))) себя уговорила,, пойду жарить,, в морозилке мороженные грибы давно время свое ждут)))))
СсылкаПожаловаться
Людмила Валентиновна Уланова
Я полностью согласна с точкой зрения, т.к. передание
влияет на состояние организма, что приводит к заболеванию!!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.