Американские ученые случайно вывели животное, не набирающее вес

Вместо того чтобы создать болезненно полную мышь, ученые из Йельского университета получили животное, которое потребляет жиры, но при этом не толстеет. Результаты эксперимента под руководством профессора кардиологии, клеточной и молекулярной физиологии Энн Эйхман опубликованы в журнале Science.

Лимфатическая система этих мышей, которая отвечает за всасывание жиров из пищи, лишается способности это делать. Таким образом большая часть жиров, получаемая с пищей, не всасывается, остается в просвете кишечника и выводится при дефекации. Такая мышь может потреблять неограниченное количество жирной пищи и не набирать вес.

Ошибка в эксперименте помогла обнаружить: отсутствие двух молекул приводило к закрытию просвета сосудов в лимфатической ткани, что и предотвращало поглощение жировых частиц-хиломикронов. Мыши, у которых отсутствовало два гена, меньше набирали вес, даже несмотря на диету с высоким содержанием жира.

В будущем ученые смогут использовать этот алгоритм для лечения ожирения.

Как с лишним весом борются в России, читайте здесь.