Россельхознадзор выявил листерию в мясе птицы казахстанского производителя

В связи с этим ведомство ввело усиленный лабораторный контроль за данным производителем.
курица
Источник: Unsplash.com

Бактерию листерию обнаружили сотрудники Россельхознадзора в мясе птицы казахстанского производителя «Макинская птицефабрика», передает пресс-служба надзорного ведомства.

Служба отобрала пробы от партии охлажденного филе цыпленка-бройлера вышеназванной компании в рамках госмониторинга за качеством и безопасностью животноводческой продукции, поступающей на территорию РФ.

Найденные в ходе исследований бактерии в продукции стали первым выявленным нарушением в этом году, уточнили в ведомстве.

Листерия является возбудителем опасного инфекционного заболевания человека и животных, которое поражает центральную нервную систему и репродуктивные органы, подчеркнули в Россельхознадзоре.

В связи с этим ведомство ввело усиленный лабораторный контроль за данным производителем, а также оперативно оповестило получателей продукции для изъятия из оборота партии мяса птицы.

Вместе с тем Россельхознадзор доложил, что за 2024 год специалистами в Алтайском крае было отобрано и исследовано в подведомственных аккредитованных лабораториях на показатели качества и безопасности 145 проб животноводческой продукции. При этом в 15 образцах были установлены несоответствия требованиям действующего законодательства.

«Учитывая факты неоднократного выявления листерии и сальмонеллы в мясе птицы предприятиям Республики Казахстан ТОО “Восток Бройлер”, АО “Усть-Каменогорская ПТФ”, ТОО “Макинская птицефабрика”, ТОО “Агрофирма Курма”, ТОО “КазГерКус” Россельхознадзором изменен статус в Реестре предприятий Таможенного союза (“усиленный лабораторный контроль” и “временно ограничен”)», — добавили в ведомстве.

Информация предоставляется в справочных целях. Не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обращайтесь к врачу.