Результаты исследования, проведенного учеными из Университета штата Род-Айленд, были представлены на очередной конференции Американского химического общества.
Эластичность кожи обеспечивается белками соединительной ткани, коллагеном и эластином. С возрастом эластин разрушается ферментом эластазой, и на коже появляются морщины. Исследователи выделили из листьев красного американского клена природные фенольные соединения (GCGs) и изучили их воздействие на эластазу.
Оказалось, что GCGs обладают способностью эффективно блокировать активность эластазы, не давая тем самым ферменту разрушать эластин и защищая кожу от морщин. Кроме того, как показали эксперименты, с помощью GCGs можно бороться с кожными воспалениями, а также осветлять пигментные пятна и веснушки.
Ученые рассчитывают, что со временем экстракт из листьев красного клена будет широко использоваться в качестве «растительного ботокса», но не в виде инъекций, а в виде кремов или мазей.
Какие продукты могут ускорить старение, читайте здесь.
