Переедание вызывают циклические колебания уровней гормонов яичников, выяснили исследователи из Университета штата Мичиган (США).
Известно, что женщины биологически предрасположены к более высокому потреблению калорий в предменструальный период в преддверии потенциальной беременности. Однако повышение гормонального фона в это время также увеличивает склонность к «заеданию» стресса и негативных эмоций, в первую очередь с помощью сладостей. Как пишет The Daily Mail, установлено, что в предменструальный период женщины с нормальной массой тела за счет углеводов ежедневно потребляют на 1100 калорий больше, чем обычно.
Группа под руководством профессора Келли Кламп (Kelly Klump) занимается изучением связи между изменениями гормонального фона в течение менструального цикла и расстройствами пищевого поведения у женщин. В рамках исследования, результаты которого опубликованы в журнале International Journal of Eating Disorders, Кламп и ее коллеги попросили 352 молодых женщин в возрасте от 15 до 25 лет ежедневно в течение 45 дней оценивать по специально разработанной шкале степень своей озабоченности весом, общей удовлетворенности внешним видом и эмоционального переедания. При этом велось ежедневное наблюдение за уровнями гормонов яичников — эстрогена и прогестерона — в слюне участниц.
Оказалось, что отношение женщин к своему весу и телу значительно колеблется в течение менструального цикла. Наибольшее недовольство они вызывают в предменструальный и менструальный период. При этом связано это чувство не напрямую с колебаниями гормонального фона, а с ощущением вины из-за резко возрастающего в это время эмоционального переедания. А вот уже потребность в заедании негативных эмоций шоколадом и мороженым обусловлена как раз выбросом в кровь эстрогена и прогестерона.
«Ситуация, когда женщина много ест и набирает вес, рассматривается в нашей культуре как нечто ужасное и неприемлемое, даже если это обусловлено биологическими и эволюционными факторами, — приводит комментарий Кламп The Daily Mail. — Это создает потенциально опасную цепь событий, ведущую к таким серьезным, угрожающим жизни расстройствам пищевого поведения, как нервная анорексия и нервная булимия. В особенности актуальна эта проблема во время праздников».
Существование ПМС вызывало споры в научном сообществе до середины двадцатого века. Лишь в это время было признано, что синдром не выдумка и не отговорка.