Диета стол 4

анонимно, женщина, 18 лет
Здравствуйте, Елена Геннадьевна! Вас беспокоит Дарья, 18 лет. Меня интересует один момент. Недавно поставили диагноз "Острый гастрит" и капельницу, также в справке прописали такой рецепт: список препаратов + диета стол 4. Однако мне не объяснили толком, какие продукты употреблять можно, а какие — нельзя. Интернет — штука полезная, однако он дал мне расплывчатую информацию по этому поводу. Специалисты в данной области в нашем городе отсутствуют, свободное окно к терапевту только в конце месяца. Прошу ответить и дать точную информацию, надежда лишь на Вас. Заранее благодарю.

Отвечает Ковалева Елена Геннадьевна
гастроэнтеролог
Добрый день, Дарья. Можно просто брать рекомендации для питания детей от полутора до 3х лет или покупать уже готовые продукты в отделах детского питания. Отличие для Вашего возраста будет состоять в исключении фруктов и ягод, а так же ограничении сладкого (например творог с фруктовыми наполнителями для детского питания Вам нежелателен). Если вкратце, то вот так получается.

анонимно
Исключение фруктов и ягод полностью? А если это фруктовое/ягодное пюре из отделов детского питания? Его ведь можно? Ограничение сладкого? Т.е сладкое с малых количествах мне можно? Просто у меня день рождения скоро, поэтому я задумалась: "А можно ли мне хотя бы один кусочек торта?" Извините, если отнимаю Ваше время.

Ковалева Елена Геннадьевна
Сладкое типа печенья "Мария" или "юбилейное" в малых количествах. Фрукты и ягоды лучше на какое-то время совсем исключить. Торт и ему подобное категорически нельзя в рамках подобной диеты.

анонимно
А что насчёт овощей? Какие допустимы к употреблению? Я знаю, что можно картофель, морковь, но что насчёт остальных — без понятия. Макаронные изделия тоже исключить полностью? Просто диета странная, я не знаю уже, что мне готовить, чтобы и желудок поберечь и витаминов не лишиться.

Ковалева Елена Геннадьевна
Овощи только в отварном виде, полностью исключена белокочанная капуста, свекла, болгарский перец, баклажаны, помидоры. Подобная диета надолго как правило не назначается. После стихания обострения диету расширяют.

анонимно
А что насчёт макаронных изделий и зелени? Их можно добавлять в супы?

Ковалева Елена Геннадьевна
Макаронные изделия можно в небольшом количестве, зелень пока нет

Консультация врача гастроэнтеролога на тему «Диета стол 4»дается исключительно в справочных целях. По итогам полученной консультации, пожалуйста, обратитесь к врачу, в том числе для выявления возможных противопоказаний.
Ответ опубликован 9 октября 2020
Информация предоставляется в справочных целях. Не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обращайтесь к врачу.