Добрый день

Здравствуйте! Снимаем квартиру, кухне стоит старая такая белая духовка и плита 2 в 1м. Рядом столешница и боковина столешницы такая расплавленная, видимо от газа , там внутри засохшие частички еды, обгорелые участки. (Плиту и столешницу отмыть удалось, а вот боковую часть столешницы нет, там пару см до плиты. Не достать) При готовке у меня в эту щель попал сыр, я пыталась долго выковорить вилкой , в итоге вся вилка была в непонятных чёрных частицах, обгорелых и возможно остатках древней еды И я забыла вымыть эту вилку и начала ей кушать через пару минут, как даставала сыр, вилка была вся грязная, но мы торопились и только потом дошло какой вилкой мы ели Скажите, чем можно так заразиться ? Вич? Гепатит? Я ужасно волнуюсь , так ещё и муж этой вилкой ел