Горечь во рту по ночам

Здравствуйте. Три года назад появилась горечь во рту. Горечь появляется примерно в одно и тоже время, где то в 2 в 3 часа ночи и продолжается до утра. Через год устал и пошел к гастроэнтерологу. Вообщем делалли все анализы, назначали лекарства. В результате был у трех гастроэнтерологов, проличился всем что можно, но горечь так и не проходила и не проходит до сих пор. Один врач обратил внимание, что когда я пью метродиназол, горечь пропадает, но как прекращаю его пить, начинается снова. Он сказал, что надо проити ЛОРа и стамотолога, дело не в ЖКТ. Был у ЛОРа, ничего не обнаружили, был у стамотолога, посмотрел слюные желюзы работают, есть штифты, но как сказал врач, они закрыты и горечь давать не могут. Коронок у меня нет, парадантоза нет, кариесы лечу сразу. Есть правда киста над переднем зубом, я его ломал лет двадцать назад, нерв не удалили, а поставили сразу пломубу, с годами из за неудаленного нерва образовалась киста. Мне ее лечили, сейчас она уменьшилась. Еще один момент, от горечи во рту спасает ночью кусочек хлеба, но его хватает часа на 3, еще стоит стакан воды ночью, переодически полоскаю рот и делаю глоток, но тоже помогает на один час. Врачи объясняют это тем, что в слюне есть лизоцим, он и убивает микробов. Анализы слюны у нас в городе не делают, челюсного хирурга нет. Вообщем я в тупике, что мне делать дальше?