анонимно, мужчина, 55 лет
Я вынужден питаться по 5 диете - О б щ а я х а р а к т е р и с т и к а д и е т ы.
В период ремиссии больным показана диета достаточной калорийности (2500-2800 ккал), полноценная по количеству основных нутриентов. Содержание белка увеличивают до 130-140 г, что приводит к уменьшению белкового дефицита в организме и вместе с тем повышает синтез ингибиторов трипсина, способствует более быстрому устранению клинических проявлений болезни.
Ограничивают количество углеводов (до 300-350 г), главным образом за счет простых легкоусвояемых (мед, сахар, варенье, конфеты и др.). Содержание жира в диете ограничивается до 80 г.
Скажите пожалуйста – какие продукты содержат данные жиры, так как все жиры почти запрещены. Какой то заколдованный круг получается - откуда их взять данные жиры – я за 3 месяца диеты и лечении похудел на 20 кг. Нигде ничего ненаписано. Помогите
Отвечает Кущ Елена Владимировна
терапевт, диетолог
Добрый день.
Любое лечебное питание должно индивидуально подбираться под человека, в зависимости от его возраста, роста и веса, а также патологии. 5 диету рекомендую довольно редко, т.к. 300-350 гр углеводов редко выдержит нормальная микробиота кишечника., а если учитывать, что 5 стол назначается при патологии ЖКТ, которое само по себе приводит к нарушению баланса микробиома, то задача усложняется еще больше.
Жиры -
Авокадо и масло авокадо
Оливки и оливковое масло
Льняное
Тыквенное
Конопляное
Горчичное
Кедровое
Макадамии
Кокос
Красное пальмовое масло из плодов Масличной пальмы - НЕ путать с пальмоядровым маслом!
Яичные желтки ( источник полезного холестерина)
Морская рыба дикого вылова
Сыр твердых сортов ограниченно под контролем самочувствия.
Вы можете добавлять масло в салаты
анонимно
я пытаюсь добавлять данные масла в в салаты и у меня начинает болеть с правой стороны- видимо поджелудочная железа и горечь во рту. Мне поставили диагноз - холецисто-панкреатит. Хотя все все анализы по крови нормальные и прочие
Кущ Елена Владимировна
Это может быть признаком нарушения желчеоттока. если так, то этот вопрос нужно уточнить и наладить отток желчи
анонимно
Вопрос - а каким образом наладить отток желчи
Кущ Елена Владимировна
Если бы речь шла об очном приеме и была бы возможность вас осмотреть не только по анализам, но и руками и отсутствии противопоказаний, возможно, это был бы Одестон . Он не только улучшает желчеотток, но и снимает спазм со сфинктера Одди.
Плюс, препараты, которые направляют моторику ЖКТ в сторону выхода ( итоприд, мотилак и т.д)
