Консультации / Педиатрия

Питание ребёнка при занятиях спортом

Возраст 10 лет, вид спорта - футбол, тренировки 4 раза в неделю по 1,5 часа...Посоветуйте, пожалуйста, на что есть смысл уделять особое внимание в питании ребёнка ( рацион ( очень важно ! ), временнЫе интервалы до и после тренировки, очень интересен вопрос * перекуса * после тренировки, что именно из продуктов полезно и оптимально восстанавливает после физ. нагрузок )
Здравствуйте! "Характер питания детей-спортсменов определяется особенностями обмена веществ при разных видах и различных степенях интенсивности спортивной нагрузки. У детей-спортсменов, в связи с высокой интенсивностью обменных процессов, отмечается повышенный основной обмен. Основной обмен у детей превышает основной обмен взрослого человека в 1 1/2-2 раза. Помимо повышенного основного обмена, у детей отмечаются повышенные общие энергетические затраты Повышенный основной обмен и повышенные энергетические затраты у детей выдвигают необходимость при разработке пищевых рационов спортсменов обращать особое внимание на достаточно высокий уровень в них белка и калорийности. Белок Интенсивная физическая нагрузка детей сопровождается повышенной потребностью в белке. При спортивной деятельности белок используется не только на пластические цели, связанные с восстановлением тканевых элементов, но и для образования новых клеток в мышечной ткани в процессе развития мускулатуры и поддержания ее в хорошем рабочем состоянии. Комментарий врачей: Особенно необходим животный белок, способный обеспечить высокий уровень синтеза белков тканей растущего организма. Удельный вес животного белка в рационах детей-спортсменов должен быть достаточно высоким: в младшем возрасте 70-80%, в школьном 60-65% общего (суточного) количества белка. Установлено благоприятное влияние повышенных белковых норм на высшую нервную деятельность, на повышение возбудимости нервной системы, усиление рефлекторной деятельности, увеличение быстроты реакции и максимальной конденсации сил на короткий отрезок времени. В детском питании должны учитываться и качественные особенности белков. Некоторые незаменимые аминокислоты обладают выраженными ростовыми свойствами. К таким аминокислотам относятся лизин, триптофан и аргинин. Обеспечение этими аминокислотами является важной задачей питания детей-спортсменов. Наиболее богат этими аминокислотами белок мяса и рыбы, в котором лизин, триптофан и аргинин находятся в благоприятных для усвоения соотношениях. 100 г. мяса по содержанию триптофана соответствует 430 г. молока, по содержанию лизина - 600 г. молока и по содержанию аргинина - 800 г. молока. Таким образом, в питание детей-спортсменов необходимо включать мясо (рыбу) как хорошие источники "ростовых" аминокислот. Белки злаков - муки, крупы, в том числе и манной, содержат мало лизина, но богаты аргинином. В связи с этим в детском литании целесообразно использовать молочные каши, в которых обеспечивается сочетание богатого лизином молока и богатой аргинином крупы. Углеводы Углеводы являются основным материалом, используемым в организме детей для образования энергии мышечной деятельности. У детей-спортсменов процесс гликолиза протекает с большой интенсивностью, в связи с чем потребность в углеводах у них повышена. В питании детей-спортсменов в период тренировок важное значение имеют легкоусвояемые углеводы. Самым доступным легкоусвояемым углеводом в детском питании считается сахароза. В питании спортсменов должно предусматриваться достаточное включение кондитерских изделий, печенья, пастилы, конфет, варенья и др. Другими источниками легкоусвояемых углеводов для детей-спортсменов прежде всего являются фрукты, ягоды и их соки, поставляющие глюкозу и фруктозу, легко и быстро используемые в детском организме для гликогенообразования. Важный источник легкоусвояемых углеводов в детском питании - молоко, содержащее молочный сахар - лактозу. Важное место в питании детей-спортсменов занимают крупы и бобовые -источники сложных углеводов, обеспечивающих длительную работоспособность. Жидкость Еще один важный момент в питании юного спортсмена - это давать ребенку как можно больше жидкости. Дети не потеют так же легко, как взрослые, поэтому школьники-спортсмены часто подвержены перегревам. В результате этого у ребенка очень быстро повышается температура тела, и вода начинает активно выводиться из организма. Режим питания При установлении режима питания ребенка-спортсмена необходимо руководствоваться следующими положениями: 1) прием пищи должен производиться 4 раза в сутки; 2) промежутки между приемами пищи не должны превышать 5 ч; 3) непосредственно перед спортивной нагрузкой не принимать пищу; 4) во время соревнований прием пищи необходим за 3 1/2 ч до начала соревнований; 5) натощак не допускается проведение напряженной тренировки; 6) прием пищи допустим не ранее чем через 15- 20 мин по окончании тренировки. Кроме того, дети-спортсмены должны получать достаточное количество минеральных веществ и витаминов, что может быть достигнуто дополнительным приемом витаминно-минеральных комплексов и специализированных продуктов для спортсменов. Всего Вам доброго! С уважением, Бутузова Олеся
Консультация врача-педиатра на тему «Питание ребёнка при занятиях спортом» дается исключительно в справочных целях. По итогам полученной консультации, пожалуйста, обратитесь к врачу, в том числе для выявления возможных противопоказаний.
О консультанте
Специализация
Образование
Саратовский государственный медицинский университет
Подробности

Практикующий врач-педиатр. 

Интересы: правильное и здоровое питание, лечение и профилактика заболеваний детей от рождения до 18 лет.
Важнейшим моментом считает воспитание здоровых детей, поэтому большое внимание уделяет закаливанию и профилактическим методикам.

Автор книг и статей о детском здоровье, воспитании и развитии, а также о лечении и профилактики заболеваний у взрослых пациентов. Автор «Современного сборника лекарственных препаратов» и других книг медицинской и фармацевтической тематики. Сотрудничает с медицинскими журналами и издательствами.

Тел. для записи: +7 (917) 897-89-23.

Задать вопрос
Похожие вопросы
Частое воспаление горла у ребенка
Здравствуйте, моему сыну 4 года, сколько раз мы переболели за это время не пересчитать, болеть начал с восьми месяцев, насморк, кашель, красное горло, температура под сорок. Врачи выписывали противовирусное, от...
Спорт при грыже белой линии живота
Добрый день! 2,5 года назад родила второго ребенка. Когда дочке исполнился годик начала заниматься дома упражнениями, лишних было 10 кг. Несколько месяцев назад обнаружилась у меня грыжа белой линии живота....
Тренировки при остеоартрозе колена
Добрый день.Мне 29 лет.У меня такие вопросы: С чего начать занятия,при остеоартрозе коленного сустава.Был сильный отек (занималась дома,Возможно неправильно,от туда воспаление колена)На данный момент прохожу курс внутримышечных уколов в колено.Пробовала...
Занимаюсь спортом но не худею а набираю вес
Здравствуйте. Мне 39 лет, вес 90 кг. В 27 лет родила ребенка и после родов вес был 73 кг, но не снизился, а только за 12 лет увеличился.У меня операбельный...
Хронический тонзиллит у ребёнка
Здравствуйте. Я страдала постоянными ангинами с детства и до 14 лет, потом прекратились, правда, миндалины так и остались увеличенными. В этом году у моей 6-летней дочери начались те же гнойные...
Сбросить вес ребёнку
Здравствуйте.Моему сыну 11 лет,при росте 146,он весит почти 53 кг.Питание здоровое в семье,в школе обедает и возможно ест мучное потому что очень любит сладкое и выпечку.У него большой живот хотя...
гипоплазия почки
у моего сына на УЗИ обнаружили гипоплазию левой почки. почка меньше нормальной в полтора раза.ДЗ-гипоплазия левой почки,правая гипертрофирована. делали урографию, ПМР отсутствует . анализы мочи в норме. профилактика- анализ мочи...