диета№9
Марина Пахомова
у мамы повышенное давление.мерцательная аритмия и сахар 19; врач написал в карте диета№9, что это за диета?
Отвечает Шенкер Мария Олеговна
Терапевт
Здравствуйте!
При глюкозе 19 Вам нужно обратиться на прием к эндокринологу и принимать терапию, которую Вам назначат.
Диета №9 рекомендуется при сахарном диабете средней и легкой тяжести.
Энергоценность диеты умеренно снижена за счет легкоусвояемых углеводов и животных жиров (с исключением сахара и сладостей и применением сорбита и ксилита).
При диете №9 при сахарном диабете разрешаются:
ржаной, пшеничный, белково-отрубяной хлеб, несдобные мучные изделия;
любые овощные супы, нежирные мясные и рыбные бульоны, нежирные сорта мяса, птицы и рыбы;
молоко, кисломолочные продукты, нежирный творог и сыры;
крупы (гречневая, ячневая, пшенная, овсяная, перловая);
бобовые, картофель и овощи, свежие фрукты и ягоды кисло-сладких сортов.
При диете №9 при сахарном диабете исключаются:
крепкие и жирные бульоны, нежирные сорта мяса, рыбы, птицы, колбасы, соленая рыба;
изделия из сдобного теста;
соленые сыры, сливки, сладкие творожные сырки;
рис, манная крупа, макаронные изделия;
соленые и маринованные овощи, виноград, изюм, сахар, варенье, конфеты, сладкие соки, лимонады на сахаре, мясные и кулинарные жиры.
С уважением, Мария Олеговна.
