Консультации / Терапия

Сливочное масло или спред

Здравствуйте. Муж ест сливочное масло около 3 столовых ложек в день, был повышенный холистерин, сейчас перешли на спред-масло Кремлевское (там 5% трансжиров). С точки зрения пользы при повышенном холистерине мы сделали правильное решение отказавшись от масла в пользу спреда? Или 5% трансжиров нанесут такой же вред организму, как и сливочное масло?
Добрый день. Конечно, спред в меньшей степени, чем натуральное сливочное масло, повышает уровень холестерина. Если количество трансжиров менее 7-8%, то это вполне безопасно и по другим показателям. Отношение к трансжирам очень неоднозначное. Например, у нас разрешен уровень трансжиров 8%, а в Европе - от 2 до 5%, в США вообще действует добровольное согласие от любых продуктов с трансжирами, поэтому только вам решать - подходит ли вам этот продукт. Но холестерин повышать он будет однозначно меньше, чем сливочное масло. Очень важно, каков состав используемых в спреде растительных жиров. Жиры из смесей пальмового и кокосового масел практически не содержат транс-изомеров и могут быть использованы в спредах с низким содержанием молочного жира.
Консультация врача-терапевта на тему «Сливочное масло или спред» дается исключительно в справочных целях. По итогам полученной консультации, пожалуйста, обратитесь к врачу, в том числе для выявления возможных противопоказаний.
О консультанте
Образование
Саратовский государственный медицинский университет
Подробности

Врач-терапевт с 2006 года. Гастроэнтеролог.

Участник конференций по общей терапии, гастроэнтерологии, терапии боли и восстановительным методикам, диетотерапии. Участник XIX Ежегодного образовательного курса «Внутренние болезни: обзор и новые достижения» (Columbia University Medical Center (Нью-Йорк, США).

Сфера профессиональных интересов: ОРВИ, острые вирусные и бактериальные инфекции верхних дыхательных путей (в том числе у беременных женщин), заболевания ЖКТ, диетотерапия, восстановительная медицина, ревматологические заболевания.

Телефон для записи: +7 (499) 322-30-03 (клиника "Натали-мед" в Строгино).

Задать вопрос
Другие ответы консультанта
Страдаю уже больше года помогите кто-нибудь
здравствуйте! мучает сильная слабость, усталость, сонливость около года, жжение в желудке, вздутие расписание и тяжесть после еды, сильный зуд на пояснице. Бывают боли в верхней части живота как при поносе,...
Хочу сбросить лишний вес
Мне 50 лет, всегда имела лишний вес, но занималась спортом, старалась правильно питаться и вес более менее контролировала. Шесть лет назад вес был 89 кг. Потом мне сделали операцию по...
Бессимптомные скачки температуры
Здравствуйте! Второй месяц подряд по выходным поднимается температура до 38. Держится только 1-2 дня и потом падает до 36,6. Никакие симптомы не беспокоят вообще. Только озноб и сама температура. 3...
Пятно на кончике языка
Здравствуйте, 4 дня назад заметил на кончике небольшое пятнышко (2 мм) красного цвета, которое никак субъективно меня не беспокоило. Пятно ежедневно увеличивалось в размерах и появилось чувство жжения. Связываю с...
Помогите пожалуйста с определением диагноза
Первым симптомом была температура по вечерам 37, после начала расти и уже не только по вечерам, а держится целыми днями.. сбивается только лекарствами. Сдали кровь - высокий показатель СОЭ, тромбоцитов,...
Боли в груди
Здравствуйте! У меня такая проблема, в груди бывают боли вроде как похоже на колющие. Бывает сердце бьется быстро, а бывает оно бьется сильно я его на столько хорошо чувствую, как...
Повышеное АД тахикардия
здравствуйте,помогите определиться в каком направлении двигаться дальше.Девушка,27 лет.вес 49(и снижается),рост 164.Летом 2018 внезапно,впервые поднялось давление.обратилась в ЦБ,делали узи щитовидки,почек.все в норме.печеночная и поченая проба-все в порядке.проверяли глазное дно-гипертонии нет.давление продолжало...