Консультации / Терапия

Сливочное масло или спред

Здравствуйте. Муж ест сливочное масло около 3 столовых ложек в день, был повышенный холистерин, сейчас перешли на спред-масло Кремлевское (там 5% трансжиров). С точки зрения пользы при повышенном холистерине мы сделали правильное решение отказавшись от масла в пользу спреда? Или 5% трансжиров нанесут такой же вред организму, как и сливочное масло?
Добрый день. Конечно, спред в меньшей степени, чем натуральное сливочное масло, повышает уровень холестерина. Если количество трансжиров менее 7-8%, то это вполне безопасно и по другим показателям. Отношение к трансжирам очень неоднозначное. Например, у нас разрешен уровень трансжиров 8%, а в Европе - от 2 до 5%, в США вообще действует добровольное согласие от любых продуктов с трансжирами, поэтому только вам решать - подходит ли вам этот продукт. Но холестерин повышать он будет однозначно меньше, чем сливочное масло. Очень важно, каков состав используемых в спреде растительных жиров. Жиры из смесей пальмового и кокосового масел практически не содержат транс-изомеров и могут быть использованы в спредах с низким содержанием молочного жира.
Консультация врача-терапевта на тему «Сливочное масло или спред» дается исключительно в справочных целях. По итогам полученной консультации, пожалуйста, обратитесь к врачу, в том числе для выявления возможных противопоказаний.
О консультанте
Образование
Саратовский государственный медицинский университет
Подробности

Врач-терапевт с 2006 года. Гастроэнтеролог.

Участник конференций по общей терапии, гастроэнтерологии, терапии боли и восстановительным методикам, диетотерапии. Участник XIX Ежегодного образовательного курса «Внутренние болезни: обзор и новые достижения» (Columbia University Medical Center (Нью-Йорк, США).

Сфера профессиональных интересов: ОРВИ, острые вирусные и бактериальные инфекции верхних дыхательных путей (в том числе у беременных женщин), заболевания ЖКТ, диетотерапия, восстановительная медицина, ревматологические заболевания.

Телефон для записи: +7 (499) 322-30-03 (клиника "Натали-мед" в Строгино).

Задать вопрос
Другие ответы консультанта
Анальный зуд
Добрый день. Меня больше года беспокоит анальный зуд. Сходил в смотровой кабинет, сказали геморрой не обнаружен. Сходил в кожно венерический диспансер, сдал необходимые анализы, заболевания тоже не обнаружены. Подскажи куда...
Тяжесть в желудке
Здравствуйте,я хотела задать вопрос по поводу тяжести в желудке после еды. Недавно у меня был сильный стресс и в течение учебы не стабильно кушала. После еды возникает тяжесть в желудке,...
Как избавиться от субфериальной температуры
Здравствуйте, подскажите пожалуйста глядя на анализы, как избавиться от состояния вечной температуры, сонливости, усталости. Пила антибиотики, уколы Циклоферон, свечи виферон. Сил нет, ничего не помогает. Знакомая посоветовала таблетки Ликопид. Ещё...
Обострение хронического панкреатита
Здравствуйте! В данный момент беспокоят боли в левом подреберье и жидкий стул.Получил следующее лечение: 5 капельниц контролока и метрида. Также назначили принимать панкреатин по 1 таблетке 3 раза в день...
Черные вкрапления в кале
Здравствуйте. С начала лета мучалась из-за тошноты вверху живота, под ребрами, преимущественно после принятия пищи, иногда было и на голодный желудок, также была отрыжка воздухом на голодный желудок. За месяц...
Спазмы сосудов одышка головная боль вчд
Здравствуйте!Мне 29 лет,зовут Дмитрий.Уже не знаю куда податся.Полтора месяца бегаю по всем врачам.кажды ставит свой диагноз:ларингит,астма,церебральная ввестилубопатия,и т д.Началось все еще раньше.Я курил 19 лет(бросил недавно,выпивал часто,но немного),после очередного такого...
Гипертония
Страдаю гипертонией более 20лет.,кроме этого диабет 2типа, рак МЖ 1ст.Давление 180/90 понижается только до 160/80 для снижения принимаю эдарби кло 40+12.5 конкор 5мг утром, после обеда лиркамен, вечером эдарби 40...