анонимно, женщина, 36 лет
Здравствуйте Павел Андреевич!Я хотела бы получить информацию о том,можно ли употреблять в пищу овощи которые которые были погрызаны мышами либо крысами,т.к у нас в погребе находится урожай с огорода и когда я достала какую то часть и привезла домой то обнаружила на овощах следы от зубов грызунов.Ведь грызуны не только грызут, но ещё и ходят по овощам?Я была бы вам очень признательна если бы Вы ответили на мой вопрос как специалист.
Отвечает Александров Павел Андреевич
инфекционист, паразитолог
Здравствуйте! Если овощи проходят термическую обработку то можно, в противном случае есть риск заражения.
