Инфекционные и паразитарные болезни

Сырое мясо

Здравствуйте. Мой желудок плохо воспринимает мясо. Пробовал вегетарианство - сильно исхудал. Пару месяцев назад обнаружил, что сырое мясо намного лучше идет, не вызывает спазма, хорошо насыщает. После вареного было ощущение что оно застряло, краснели щеки, даже бывала легкая паника. Гастроэнтерологи за несколько лет не смогли помочь. Ем говядину и баранину после двухнедельной заморозки. Стал лучше себя чувствовать, начал увеличиваться вес. Скажите пожалуйста насколько безопасно сырое мясо перепелок по сравнению с куриным, какие в нем могут быть паразиты и инфекции?
Здравствуйте! Кишечные инфекции в основном. Риск такой же. С ув., Александров П.А.
Консультация врача-инфекциониста на тему «Сырое мясо» дается исключительно в справочных целях. По итогам полученной консультации, пожалуйста, обратитесь к врачу, в том числе для выявления возможных противопоказаний.
О консультанте
Образование
Военно-медицинская академия им. С.М. Кирова (г. Санкт-Петербург)
Место работы
Медицинский центр "Клиника доктора Пеля" (г.Санкт-Петербург)
Подробности

Выпускник Военно-медицинской академии им. С.М.Кирова. Главный инфекционист Василеостровского района Санкт-Петербурга, заместитель главного врача по вопросам эпидемиологии, паразитологии и инфекционных заболеваний ООО "Клиника доктора Пеля", врач-инфекционист, гепатолог, паразитолог, вирусолог.  

Занимается широким спектром инфекционных и паразитарных заболеваний человека, диспансерным наблюдением за переболевшими, осуществляет консультирование беременных с сопутствующей инфекционной патологией, лечением вирусных гепатитов В и С.

В своей работе руководствуется последними научными достижениями и разработками в области медицины, законодательными актами и требованиями. Применяет современные лекарственные средства с позиций доказательной медицины. При необходимости привлекает профильных специалистов в интересах пациента. 

Телефон для записи: +7 (921) 958-02-27 (клиника доктора Пеля).

Задать вопрос
Похожие вопросы
Переодела подгузник забыв помыть руки после сырого мяса
Стоит вообще из-за этого волноваться? Извините, если вопрос глупый. В общем, я помыла на кухне кастрюлю после сырого мяса, со средством для мытья, потом губку, то есть в пене руки...
Заражение бешенством через сырое мясо
Доктор , очень заволновалась по поводу следующей ситуации : Размораживаю каждый день сырое мясо для собаки Сегодня размораживала свиной мозг , все это было в крови . Руки мои в...
Чем можно заразиться от сырого мяса курицы
Здравствуйте! Купила куриные грудки в магазине. Размораживала их, потрогала рукой, чтобы проверить разморозились ли. После этого помыла руки, но только с внутренней стороны, на тыльной стороне могло что то остаться....
Можно ли сырой желток манку в 1 год и 4 месяца
Добрый день.У нас недобор-10,5 кг в 1 год и 4 месяца.Делали анализы-все в порядке.На днях мне сказал лор кормить ребенка гоголем-моголем(сырой желток,сахар,молоко) и манку для прибавки веса.Первый вопрос-скажите,пожалуйста,можно ли эти...
Почему периодически хочется сырого мяса?
Здравствуйте!мне 23 года.Периодически хочется сырого мяса или фарша,иногда могу съесть куриную грудку желание такое возникает примерно 1-2 раза в месяц.съесть могу до 700 грамм за раз.физически и психически чувствую себя...
Отказ от мяса может быть безвредным?
Здравствуйте, Я Екатерина, 18 лет. Столкнулась с такой проблемой, я язвенник 12ти перстной кишки с 11 лет, были эрозии, загиб желчного, воспаление кишечника и поджелудочной. От язва и хеликобактора лечили...
Мясо - Профилактический Вопрос
Здравствуйте. Мой вопрос в первую очередь профилактического характера. Иногда я готовлю мясо (к примеру, стейк), прожаривая его не полностью. При этом естественно я должен заботиться о безопасности, но найти вменяемую...