Консультации / Диетология

Заменители сахара при панкреатите и заболеваниях кишечника

Здравствуйте, я столкнулась с проблемой -- диагностировали панкреатит и диспепсию. Кроме того недавно было обострение гастрита. Врач сказала лаконично "соблюдать диету". Какую, сколько времени -- пришлось искать самостоятельно. Что касается сладкого, сделала вывод, что мне не стоит есть ни сахар, ни продукты, провоцирующие бродильные процессы. Вычитала, что фруктоза и сорбит его провоцируют. Подскажите, есть ли еще варианты сахарозаменителей, которые не страшно употреблять при заболеваниях кишечника? А то сладкого хочется неимоверно, а на лечебной диете еще долго сидеть нужно.
Добрый день! 1. В настоящее время признанными безопасными сахарозаменителями считаются стевия (натуральный) и сукралоза. 2. Вы можете изредка использовать натуральный мармелад, пастилу, так как они содержат пектин, не вызывающих брожжение. 3. Ваше питание по типу стола №5. Кроме того, оно может укладываться в рамки сбалансированного питания, с исключение жирного, жаренного.
Консультация врача-диетолога на тему «Заменители сахара при панкреатите и заболеваниях кишечника» дается исключительно в справочных целях. По итогам полученной консультации, пожалуйста, обратитесь к врачу, в том числе для выявления возможных противопоказаний.
О консультанте
Специализация
Образование
Московский государственный медико-стоматологический университет
Место работы
НУЗ ЦКБ №2 ОАО "РЖД"
Подробности

Член Российской Гастроэнтерологической Ассоциации, Национальной Ассоциации диетологов и нутрициологов, Российского общества по изучению печени, Европейской ассоциации по изучению ожирения. Главный диетолог Центральной дирекции здравоохранения — филиала ОАО "РЖД".

Стажировка в Южной Корее в 2015 г. Аспирант.

Неоднократное участие на каналах 1tv, Россия 1, Домашний, Доверие (передачи: «Теория заговора», «О самом главном», «Главные люди», «Счастливый возраст», «Еда по правилам и без», «С новым домом!», «Спросите повара» в роли врача-гастроэнтеролога, диетолога и кулинарного блогера — с целью пропаганды здорового питания.

Задать вопрос
Похожие вопросы
Питание
Моему внуку 4 месяца. Дочь кормит грудью. Какие соки можно подавать малышу?