Консультации / Инфекционные и паразитарные болезни

Ботулизм

Добрый день. Прочла в интернете статью о ботулизме и просто перестала есть. 1.Подскажите, пожалуйста, домашние консервы вообще нельзя употреблять в пищу????? А если туда добавлен уксус и ацетилсолициловая кислота, они безопасны или нет???? 2. Еще вопрос, можно ли заразиться ботулизмом от соленого сала и меда????? 3. И безопасны ли магазинные консервы, колбаса и соленая рыба (селедка и малосольная семга, икра красная)??????????
Здравствуйте! можно. нельзя. безопасны. С ув., Александров П.А.
Консультация врача инфекциониста на тему «Ботулизм» дается исключительно в справочных целях. По итогам полученной консультации, пожалуйста, обратитесь к врачу, в том числе для выявления возможных противопоказаний.