Заразна ли рыба нерка?

анонимно
здравствуйте! подскажите, пожалуйста, заразна ли рыба нерка? купили большую рыбу (2,5-3 кг), красивая, чистая, замороженная. Сами засолили ( 12 часов), потом поняли, что наверно 12 часов для соления это очень мало. есть ли опасность заразиться паразитами?

Отвечает Александров Павел Андреевич
инфекционист, паразитолог
Здравствуйте! Опасности нет. С ув., Александров П.А.

Консультация врача инфекциониста на тему «Заразна ли рыба нерка?»дается исключительно в справочных целях. По итогам полученной консультации, пожалуйста, обратитесь к врачу, в том числе для выявления возможных противопоказаний.
Ответ опубликован 7 января 2014