анонимно
Меня угостили речной рыбой, она замороженная, но я боюсь ее жарить, слышала, что в речной обычно много паразитов. Если ее сварить, не поможет ли это избавиться от паразитов? Или лучше выбросить?
Отвечает Александров Павел Андреевич
инфекционист, паразитолог
Здравствуйте! Можно сварить или пожарить - это в совокупности с заморозкой уничтожит всех возможных паразитов. С ув., Александров П.А.
