Польза чеснока в профилактике инфекционных заболеваний, например, ОРВИ, не доказана.
Чеснок также не входит в перечень лекарственных растений и поэтому не может применяться в практическом здравоохранении. Об этом Агентству городских новостей «Москва» сообщила врач-инфекционист, заведующая консультативно-профилактическим отделением инфекционной клинической больницы №1 департамента здравоохранения Москвы Ирина Иванова.
«Сам по себе чеснок не включен в перечень лекарственных растений, поэтому в практическом здравоохранении врачами он не применяется в качестве лекарства. Однако в чесноке содержатся биологически активные вещества, так называемые фитонциды, обладающие противовоспалительным действием и способные подавлять рост некоторых бактерий. Согласно ряду исследований, чеснок обладает противовирусным действием, но должной доказательной базы мы не имеем и рекомендовать его в качестве средства, способного предотвратить инфекционные заболевания, в частности ОРВИ и гриппа, не можем», — сказала Ирина Иванова.
А вы знали, что некоторые продукты нельзя употреблять при простуде? Смотрите галерею:
Водка и другие спиртные напитки
Вопреки распространенному мнению, водка с перцем (как и любой алкоголь), не ускоряет выздоровление, а наоборот — замедляет его. Воздействие спиртного — стрессовый фактор, который ослабляет организм, пытающийся мобилизоваться для борьбы с инфекцией.
Мороженое
Не ешьте мороженое, чтобы успокоить боль в горле — так вы отсрочите свое выздоровление. Большинство мороженых отличаются высоким содержанием насыщенных жиров, вызывающих воспаление. Кроме того, в этом холодном десерте много сахара — еще одного ингредиента, который, как мы сказали выше, усиливает воспаление.
Конфеты
Ни для кого не секрет, что в конфетах полно сахара, которого стоит избегать, особенно когда вы больны. Дело в том, что сахар способен вызывать воспаление, а это снижает иммунитет, ослабляя лейкоциты (белые кровяные клетки), отвечающие за борьбу с инфекцией.
Макароны
Рафинированные углеводы, так же как и сахар, способны усиливать воспаление и ухудшать способность иммунитета противостоять простуде. Так что пасту на ужин во время больничного лучше не есть.
Перец чили
Капсаицин в перце чили является раздражителем для носового прохода, провоцируя выработку слизи, так что если один из симптомов твоей простуды — насморк, то рекомендуем временно воздержаться от острых продуктов.
Кофе
Как известно, кофе обладает не только бодрящим эффектом, но еще и обезвоживает организм, что во время простуды может усугубить мышечные боли. Иммунная система работает наиболее эффективно, когда организм хорошо увлажнен. Поскольку кофеин является мочегонным средством, то горячую чашечку этого напитка лучше пропустить.
Бананы
Бананы — очень полезны, однако от них лучше воздержаться, пока вы простужены, поскольку они могут вызвать выброс гистамина, усиливающего насморк. Кроме того, в бананах высокое содержание сахара, что может привести к воспалению и снижению эффективности реакции иммунной системы на болезнь.
Молоко
Молочные продукты могут временно сгущать слизь, что приведет к тому, что вредные аллергены дольше задержатся в вашем организме. Цельное молоко, в частности, также стимулирует выработку мокроты. Когда вы здоровы, это хорошо и полезно, поскольку она действует как защитный барьер. Однако во время болезни в нашем организме усиливается выработка этой слизи, и молоко только навредит.
По ее словам, от употребления чеснока лучше воздержаться людям с болезнями почек, желудка или кишечника.
«Чеснок целесообразно использовать в пищу как приправу или в сыром виде. Однако нельзя забывать о противопоказаниях — при поражении почек, желудочно-кишечного тракта и ряде других заболеваний употребление чеснока в больших количествах может навредить организму. Принимать только чеснок с целью защиты от вирусов и повышения иммунитета не следует — подход должен быть комплексным. В рацион питания необходимо включить продукты, богатые витаминами, в частности витамином С. Питание должно быть полноценным и сбалансированным. Также необходимо вести здоровый образ жизни, высыпаться и регулярно заниматься физкультурой», — пояснила Иванова.
Ранее «Известия» сообщали, что чеснок в январе 2020 года подорожал почти на 40% по сравнению с 2019 годом.