Жирная и сладкая пища способствуют воспалению кожи и развитию псориаза.
К такому выводу пришли сотрудники отделения дерматологии Калифорнийского университета (США), статья которых опубликована в журнале Journal of Investigative Dermatology.
Хорошо известно, что так называемый «западный» тип питания — много вредных насыщенных жиров, красного мяса, фастфуда, избыток углеводов при недостатке свежих овощей и фруктов — ведет к ожирению. Предыдущие исследования также показали, что при ожирении повышен риск развития псориаза (распространенного воспалительного кожного заболевания).
Однако, как установили профессор Сэмюэл Хван (Samuel T. Hwang) и его коллеги, чтобы заболеть псориазом, даже не нужно страдать от лишнего веса, достаточно просто питаться в «западном» стиле.
Есть ли полезные продукты, столь же вкусные, что и вредные? Смотрите нашу галерею:
Фисташки: они богаты витаминами группы B, Е, железом, медью, цинком, калием, кальцием, натрием, кремнием, магнием, селеном, фосфором, холином. Хотя всегда есть риск перестараться!
Источник: legion-media.ru
Яблоки с корицей: о том, как яблоки богаты железом, даже напоминать неловко, а корица полезна для иммунитета. Можно, кстати, разогреть в микроволновке или добавить в йогурт!
Источник: legion-media.ru
Сушеное манго: на вкус очень похоже на мармеладных мишек! Но при этом остается прекрасным антиоксидантом.
Источник: legion-media.ru
Хумус: пюре из нута благотворно влияет на самочувствие, улучшает состояние кожи, активизирует работу мозга. А вот если съесть слишком много — можно расстроить желудок.
Источник: legion-media.ru
Арахисовая паста: в России она не особенно распространена, да и к ценителям себя относят далеко не все, но если уж нравится — то больше любого фастфуда. Но осторожно: она очень калорийная.
Источник: legion-media.ru
Фруктовый салат: нарезать разные фрукты кусочками и перемешать — хороший способ «сбалансировать» полезные вещества.
Источник: legion-media.ru
Лук, умеренно жареный на гриле: почти никаких своих полезных свойств не теряет, зато сразу напоминает какую-то запретную копченость.
Источник: legion-media.ru
Жареный тофу: соевый сыр из китайской и японской кухни хорошо сказывается на сердечно-сосудистой и нервной системах и повышает уровень гемоглобина.
Источник: legion-media.ru
Куриная грудка со специями: этот источник белка, который многие считают пресноватым, можно сделать подходящим почти под любой вкус. Важно не переборщить!
Источник: legion-media.ru
Ежевика: естественный антидепрессант, с которым точно не бывает «передозировки». Регулярное употребление повышает иммунитет.
Источник: legion-media.ru
Замороженный йогурт: ничем не хуже мороженого, но намного меньше консервантов и сахара.
Источник: legion-media.ru
Мёд: натуральный заменитель сахара, и этим все сказано!
Источник: legion-media.ru
Эксперименты на лабораторных мышах показали, что всего месяц диеты с высоким содержанием сахара и жиров приводит к воспалительной реакции в коже, характерной для псориаза, причем за это время животные не успели набрать лишний вес или начать страдать от ожирения. Ученые пока не разобрались в биологических механизмах, лежащих в основе такого эффекта.