Здоровье зависит не от массы тела, а от процента жировой ткани.
pexels.com/CC 0
Индекс массы тела (ИМТ) — соотношение между весом и ростом — традиционно считается одним из основных индикаторов здоровья и долголетия. Если он превышает норму, то речь идет об избыточном весе или ожирении, а значит повышен риск хронических болезней и ранней смерти. Однако результаты недавних исследований говорят о том, что при оценке этого риска ориентироваться нужно в первую очередь не на ИМТ, а на кое-что другое.
Дело в том, что, как выясняется, здоровье в гораздо большей степени зависит не от массы тела, а от процентного содержания жировой ткани в организме и от ее распределения по телу.
Точное измерение соотношения между мышечной и жировой тканью — не слишком простая задача. Все эти измерения так или иначе касаются внешнего вида, что повышает риск расстройств пищевого поведения, депрессии, социальной изоляции. А это, на самом деле, гораздо опаснее, чем сам по себе лишний вес.
Между тем, существуют очень простые и доступные индикаторы состояния здоровья, которые не связаны с тем, есть у вас лишние килограммы, или их нет. К примеру, скорость вашей ходьбы. Как показало исследование с участием почти 35 тысяч человек старше 65 лет (результаты были опубликованы в Journal of the American Medical Association), тех пожилых людей, которые ходят медленнее сверстников, ждет скорая смерть. А с каждым повышением скорости ходьбы примерно на 10 сантиметров в секунду шансы скончаться в течение ближайших десяти лет падают на 12%.
Еще один подобный индикатор — сила рукопожатия. Как показало исследование с участием полмиллиона людей среднего возраста, по силе захвата можно довольно точно предсказать риск смерти от рака, сердечно-сосудистых и респираторных заболеваний, а также летального исхода по любым причинам. Сила рукопожатия оказалась более точным средством предсказания ранней смерти, чем кровяное давление или общий уровень физической активности.
Так, одно из исследований показало, что по силе рукопожатия в возрасте 80 лет и старше можно оценить шансы на то, что человек преодолеет столетний рубеж. А исследование данных о 18-летних шведских солдатах продемонстрировало, что сила рукопожатия способна предсказать вероятность смерти этих молодых людей спустя четверть века от сердечно-сосудистых заболеваний.
Примерно такими же предсказательными способностями обладают отжимания, показало еще одно, совсем свежее исследование. Стефанос Калес (Stefanos Kales), профессор Гарвардской школы медицины, обратил внимание на то, что ведущей причиной смерти пожарных во время тушения огня является не отравление продуктами горения, ожоги или травмы, а остановка сердца. А это, чаще всего, последствие ишемической болезни сердца. То есть, даже в столь высоко рискованной профессии люди часто умирают от тех же причин, что и простые смертные.
Посмотрите нашу галерею звезд, которые поплатились за желание похудеть:
Дана Борисова. В 2015 году, накануне свадьбы с бизнесменом Андреем Трощенко, Дана решила похудеть. За три месяца ей удалось «усохнуть» до 43 кг. В ее ежедневное меню могло входить одно яблоко, и этого звезде было вполне достаточно. Но истерзанный организм дал сбой: врачи обнаружили у телеведущей панкреатит. После этого случая Дана себя диетами не мучает, ее вес теперь равняется 50 кг.
Линдси Лохан. В 2006 году к многочисленным проблемам скандалистки прибавилась и булимия — так отчаянно Лохан мечтала тогда похудеть. Звезда выглядела изможденной и уставшей, у нее постоянно тряслись руки. Позже артистка признавалась, что в тот период ее рацион состоял только из соков и 400 г фруктов. Свои пищевые привычки девушка отправилась исправлять в рехаб.
Юлия Липницкая. Из фигурного катания 19-летняя Юлия ушла в 2017 году — на удивление поклонникам. Когда она объяснила причины поступка, все встало на свои места. Тренер постоянно заставляла спортсменку худеть и обвиняла в непрофессионализме, из-за чего у Липницкой началась анорексия. Вылечившись от болезни, девушка решила больше не выступать на соревнованиях, но открыла собственную школу по фигурному катанию.
Кристиан Бейл. Пожалуй, самый известный актер, который за считаные месяцы то скидывал, то набирал по 20 кг ради ролей в кино. Артист уверял, что занимался подобным под присмотром диетолога, но такие издевательства все равно не прошли даром. Не так давно Кристиан признался: он больше не хочет жертв ради искусства, его здоровье действительно ухудшилось.
Корнелия Манго. Выпускница «Фабрики звезд» долгое время боролась с лишними килограммами, а в 2013 году по совету одного спортивного тренера попробовала «волшебные» таблетки, которые якобы могли помочь в достижении цели. Из-за пилюль у звезды обнаружилась гиперактивность, она буквально сутками напролет могла не спать. Другое последствие стало более трагичным — «лекарство» привело к диабету.
Келли Осборн. Дочь Оззи и Шэрон Осборн, всегда отличавшаяся пышными формами, сбросила 20 кг за несколько месяцев в 2010 году. Правда, истязание диетами и тренировками не прошло даром, Келли получила заболевание щитовидной железы, которое заставило ее еще больше похудеть. При этом звезда сообщала, что проходить курс лечения она не собирается, ведь она рискует вновь вернуться к прежнему телу. На фото 2019 года Осборн уже не выглядит такой изможденной, так что, похоже, она все-таки взялась за ум и за здоровье.
Кеша. Источником всех бед исполнительницы хита 2009 года Tik Tok стал продюсер Доктор Люк. Певице было 18 лет, когда она начала с ним сотрудничать, и это именно он внушил ей комплексы по поводу внешнего вида. Мужчина всегда дразнил девушку за якобы лишние килограммы и бесконечно заставлял худеть. Это привело к дуэту пищевых расстройств — булимии и анорексии. От Доктора Люка исполнительница в итоге ушла, подав на него в суд (среди прочего Кеша указала, что он подсадил ее на наркотики, насиловал и угрожал ее семье расправой, если она во всем признается), а от психических проблем несколько месяцев избавлялась в реабилитационном центре.
Леди Гага. В 2012 году певица шокировала общественность — она с 15 лет боролась с анорексией и булимией, а мировая популярность только ухудшила ситуацию: звезда еще больше стала страдать из-за несоответствия своей фигуры пресловутым «стандартам». Борьба с собственным телом продолжается у Гаги и по сей день — она то худеет, то стремительно набирает вес.
Тара Рид. На волне популярности франшизы нулевых «Американский пирог» актриса решила заняться своим телом. Красавица вставила импланты в грудь, сделала липосакцию и начала стремительно худеть. Жаль, что Тара обратилась не к тем специалистам: хирурги сделали некачественные операции, из-за которых кожа на теле звезды обвисла, а желание ничего не есть привело к анорексии, серьезным проблемам с желудком и щитовидной железой.
Дайан Китон. Сейчас сложно поверить, что когда-то у 73-летней оскароносной актрисы были проблемы с весом. Но в начале карьеры, когда артистке было 20 лет, ее попросили похудеть для одной бродвейской постановки. Это привело к тому, что Китон начала безостановочно поглощать пищу, а после вкусной трапезы отправлялась в туалет, чтобы там проститься со всем съеденным. С булимией звезда сражалась около 5 лет и позже обвинила пищевое расстройство в своем бесплодии. К счастью, знаменитости удалось найти гармонию в себе, а позже усыновить двоих детей.
Джейн Фонда. Булимия возникла у Джейн из-за непростого характера отца, он всю жизнь внушал ей, что она никогда не достигнет идеала и должна худеть, чтобы завоевать любовь окружающих. Звезде понадобилось долгих 20 лет, чтобы осознать неправоту родителя и прийти к гуманному обращению с организмом. Знаменитость учит и других женщин этому. Она основала фонд борьбы с пищевыми расстройствами, написала книги и сняла видео о том, как правильно следить за своим весом с помощью фитнеса.
Поскольку пожарные всегда проходят тесты на уровень физической подготовки, Калес и его коллеги обратили внимание на их результаты по отжиманиям. Оказалось, что это даже более точный метод предсказания вероятности развития сердечно-сосудистых болезней, чем традиционный субмаксимальный тест на беговой дорожке. Результаты анализа данных выявили существование обратной связи между способностью к отжиманиям и риском болезни — чем больше раз человек может отжаться, тем ниже риск.
Но важно иметь в виду: здоровье — это нечто большее, чем просто способность много раз отжаться. Нет также ничего магического в силе рукопожатия или скорости ходьбы. Просто эти показатели могут очень много сказать о состоянии организма. Так, у пожарных с высокими результатами по отжиманиям обычно был ниже, чем у остальных, уровень кровяного давления, а также уровни холестерина, триглицеридов и сахара в крови, кроме того, они, как правило, не курили. А люди с самым слабым рукопожатием с высокой степенью вероятности курили, у них была больше окружность талии и выше процент жировой ткани, они вели сидячий образ жизни и ели мало овощей и фруктов.
По сути эти индикаторы — своего рода суррогаты, которые связаны со всеми факторами, определяющими здоровье человека в целом, и отражают то, в каком состоянии они находятся. Если нам нужно выбрать один простой, универсальный способ для того, чтобы выяснить, каково здоровье человека, любой из функциональных критериев подойдет лучше, чем ИМТ.