Вспоминаем правила, ограничения в еде и как не навредить здоровью.
unsplash.com
У православных верующих продолжается Великий пост, который начался 27 февраля и завершится 15 апреля. Он установлен в память о многодневном воздержании от еды Иисуса Христа в пустыне. Даты каждый год меняются в зависимости от того, на какое число приходится Пасха.
Начинают поститься в понедельник, ровно за семь недель до Пасхи.
РБК Life напоминает, что надо знать о правилах питания в этот период и какое ежедневное меню постных блюд рекомендует диетолог.
Во время поста из рациона исключаются все скоромные продукты, то есть продукты животного происхождения (мясо, рыба, молоко и его производные). В отдельные дни полагается не есть пищу, прошедшую термическую обработку, исключить растительное масло, вино.
Можно есть:
овощи;
зелень;
ягоды;
сухофрукты;
фрукты;
орехи;
бобовые;
крупы;
грибы;
мед;
соленья и маринады;
кисели и компоты;
любые хлебобулочные изделия, при приготовлении которых не использовали яйца и молочные продукты.
В течение поста есть два дня, когда в рацион можно добавить рыбные блюда. В праздник Благовещения (7 апреля) и в Вербное воскресенье (9 апреля). Еще можно поесть рыбной икры, но не саму рыбу в Лазареву субботу (8 апреля 2023 года).
Как пояснила в беседе с РБК Life врач-эндокринолог, врач-диетолог «СМ-Клиника» в Рязани Наталья Антонова, соблюдать пост следует прежде всего здоровым людям.
«Не рекомендуется придерживаться ограничений в еде во время поста детям до 14 лет, беременным, кормящим, а также лицам, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта и имеющим в анамнезе анемию, латентный дефицит железа».
Ранее эксперт Роскачества, врач-диетолог доктор медицинских наук Марият Мухина предупредила, что постные продукты иногда содержат калорий больше, чем мясо или молоко. Исключая животные белки из рациона, люди механически заменяют их крупами, макаронами, картофелем.
В итоге белка потребляют меньше, а углеводов — больше, путая понятия «постный» и «диетический» (низкокалорийный). К калорийным постным продуктам относятся орехи и растительное масло. Если не соблюдать меру при их употреблении и игнорировать физические нагрузки, то лишний вес не заставит себя ждать.
Весной организму бывает непросто привыкнуть к переменам. Как пережить это время года, оставаясь бодрым и здоровым? Узнайте в галерее:
«Если вы едите мало свежих овощей и фруктов, принимайте (по согласованию с вашим врачом) витаминные добавки, которые безопасны, просты и эффективны в применении», — говорит доктор Мойад из университета Мичиган.
Источник: unsplash.com
«Испытывать усталость и упадок сил в течение нескольких дней – это норма. Но если плохое настроение длится долго, это повод обратиться к врачу. Возможно, виновата вовсе не смена сезонов», — советует Мишель Кларк из клиники Мэйо.
Источник: unsplash.com
«Не стоит резко перегружать организм физическими нагрузками, если вы решили сбросить вес к лету. Сердечные приступы чаще всего случаются именно весной, когда организм не готов к большим нагрузкам после зимы, а человек пытается “наверстать упущенное”», — отмечает Майкл Смоленский, профессор медицинского факультета Техасского университета.
Источник: unsplash.com
«Чтобы начать питаться правильно, не обязательно мучить себя строгой диетой. Достаточно есть понемногу. Если вы хотите попробовать новое блюдо в ресторане, то закажите одну порцию на двоих или отломите кусочек у друга. Маленькой порции хватит, чтобы удовлетворить любопытство», — считает эксперт Стэнфордского университета Элайне Мэги.
Источник: unsplash.com
«Скорректируйте свой режим так, чтобы на сон уходило чуть больше времени, чем обычно. Весной особенно важно высыпаться: качественный сон укрепляет иммунную систему, повышает концентрацию и стрессоустойчивость», — отмечает Сирже Кеевалик, специалист Таллинского университета технологий.
Источник: unsplash.com
«Увлажнение кожи лица дважды в день и уходовые процедуры раз в неделю – это лучший способ привести свое лицо в порядок после зимы», — утверждает эксперт по красоте медицинского журнала Web MD Клаудиа Спагноло.
Источник: unsplash.com
«Спите около часа днем, если чувствуете сонливость. Так вы поможете организму перестроиться», — говорит профессор медицинского центра Атланты Наяна Амбардекар.
Источник: unsplash.com
«30 минут физических упражнений в день могут принести огромную пользу здоровью. Необязательно ходить в спортзал, можно даже во время уборки дома провести целую тренировку. Для этого достаточно: согнув спину, интенсивно мыть полы; убирая пыль, старательно тянуться в самые дальние углы; протирая двери, делать руками большие круги. Главное – работать быстро и энергично», — предлагает Джоел Пресс, физиотерапевт университета Чикаго.
Источник: unsplash.com
«Если весной вы стали меньше заниматься сексом, отнеситесь к этому спокойно. Несмотря на то, что весной обычно наблюдается прилив сил, сексуальная активность может находиться на низком уровне. Это происходит потому, что весной уровень тестостерона падает», — говорит Майкл Смоленский, профессор медицинского факультета Техасского университета.
Источник: unsplash.com
«Весной очень легко спутать аллергию с респираторным заболеванием. Если насморк, кашель, покраснение глаз и слабость не проходят несколько дней и лекарства от гриппа не помогают, стоит обратиться к врачу. Возможно, у вас аллергия», — советует доктор Джеймс из клиники Мэйо.
Источник: unsplash.com
«Успокойте свои нервы и расслабьтесь перед сном, чтобы никакие мысли не тревожили его и на следующее утро вы чувствовали себя бодрым и готовым к новому дню. Для этого избегайте просмотра телевизора и составления своего расписания на завтра. Тем более не стоит беспокоить себя мыслями о решении проблем», — уверена Наяна Амбардекар, профессор медицинского факультета медицинского центра Атланты.