Включить в рацион сегодня: 12 продуктов, богатых железом
1 ноября 2022
Чем питаться, если у вас дефицит железа?
Дефицит железа и анемия — чрезвычайно распространенные патологии в России, особенно среди женщин. Связано это с тем, какой образ жизни ведут россияне, и прежде всего с типичной диетой. Продукты, занимающее доминирующее положение на большинство столов в нашей стране, не способствуют восполнению железа.
При этом диета, насыщенная железом, — это не что-то чрезмерно дорогое или сложное. Достаточно включить в рацион несколько продуктов, чтобы постепенно уровень этого микроэлемента восстанавливался.
Читайте и смотрите в нашей галерее:
Яйца. В 100 г желтка куриного яйца — 6,7 мг железа, в целом яйце — 2,5 мг на 100 г, в перепелином — 3,2 мг на 100 граммов.
Источник: Unsplash.com/CC 0
Печень. Говяжья печень — отличный источник железа. Обязательно удостоверьтесь, что у вас нет на нее аллергии. В качестве альтернативы — почки или другие субпродукты.
Источник: pxhere.com/CC 0
Крольчатина. 3,3 мг железа в 100 г мяса — таково содержание железа в этом диетическом мясе.
Источник: Unsplash.com/CC 0
Говядина. Если крольчатина для вас непривычна, а печень вы не переносите, стоит добавить в рацион именно говядину.
Источник: pxhere.com/CC 0
Икра. Если средства позволяют, включить в рацион красную икру хотя бы в качестве деликатеса на выходных — полезно.
Источник: pxhere.com/CC 0
Морепродукты. Причем любые, даже такие, которые продаются в любом супермаркете за относительно небольшие деньги.
Источник: Unsplash.com/CC 0
Скумбрия. Абсолютный лидер по содержанию железа среди всех сортов рыбы.
Источник: Unsplash.com/CC 0
Молочные продукты. В приоритете — творог, который еще и источник кальция и надежное средство предупреждения остеопороза. Но также проверьте, что у вас нет непереносимости лактозы.
Источник: Unsplash.com/CC 0
Кунжут. Лидер по содержанию негемового железа — того вида железа, которое содержится только в растительных продуктах (в отличие от гемового, которым богата пища животного происхождения).
Источник: Unsplash.com/CC 0
Морская капуста. Помимо железа, в ней содержится йод, Омега-3, витамины A, B, C, D, E. В общем, прекрасный продукт!
Источник: Unsplash.com/CC 0
Гречка. Самая насыщенная железом крупа, недаром в России ее так любят.
Источник: pxhere.com/CC 0
Орехи. Трудно представить список полезных продуктов, который обошелся бы без орехов. Этот перечень — не исключение!