Социологи выяснили, что кофе перед походом в магазин заставляет тратить больше.
unsplash.com
Выпитый перед походом за покупками кофе заставляет тратить больше денег, выяснила международная команда специалистов во главе с учеными из Южно-Флоридского университета. Об этом они рассказали в статье в журнале Journal of Marketing.
Как показали эксперименты в магазинах, покупатели, выпившие перед началом покупок содержащую около 100 мг кофеина чашку кофе, тратили примерно на 50% денег и покупали на 30% больше товаров, чем те, кто пил воду или кофе без кофеина. Кроме того, они чаще покупали не самые необходимые в хозяйстве товары — например, ароматические свечи и парфюмерию.
Повторив эксперимент в отношении онлайн-покупок, исследователи получили аналогичные результаты. Получившие кофе с кофеином добровольцы чаще выбирали из списка предложенных товаров предметы, относящиеся к категории импульсивных покупок — например, массажеры. Те же, кто пил кофе без кофеина, предпочитали что-то более практичное, вроде записных книжек.
«Кофеин, как мощный стимулятор, высвобождает в мозге нейромедиатор дофамин, который возбуждает разум и тело. Это приводит к большей энергичности, усиливает импульсивность и снижает самоконтроль. В результате потребление кофеина приводит к импульсивности в покупках, что выражается в большем количестве купленных товаров и больших расходах», — пояснили авторы работы.
Ученые рекомендуют тем, кто хочет сократить число импульсивных покупок, ограничить потребление кофе перед походом по магазинам или покупками онлайн.
11 удивительных фактов о кофе:
Любовь к кофе защищает женщин от ожирения: у тех, кто выпивает две-три чашки напитка в день, ниже объем жировой ткани, чем у тех, кто пьет меньше кофе.
Источник: unsplash.com/CC 0
Черный кофе лучше не пить натощак: если после ночи фрагментированного сна выпить крепкий черный кофе до завтрака, уровень сахара в крови повысится до 50%.
Источник: unsplash.com/CC 0
Кофеином можно передозироваться. Чтобы кофеин принес серьезный вред, его концентрация в крови должна быть около 15 мг/л. Смертельная доза — 80–100 мг/л или примерно 10 г для среднестатистического человека. В таких дозах кофеин вызывает фибрилляцию желудочков сердца.
Источник: Кадр из фильма «Криминальное чтиво» (1994)
Качество растворимого кофе можно проверить с помощью холодной воды. Если при растворении на дне образуются осадки, это говорит о нарушении технологии производства.
Источник: Кадр из фильма «Большой Лебовски» (1998)
Кофеин содержится не только в кофе. Есть он также в зеленом и черном чае, темном и молочном шоколаде, коле, энергетических напитках.
Источник: unsplash.com/CC 0
Считается, что взрослый человек без риска для здоровья может выпить до 3–5 чашек кофе в день (если чашки объемом по 250 мл и у человека нет проблем с сердцем).
Источник: unsplash.com/CC 0
Самый полезный способ приготовления кофе, по оценке Норвежского института общественного здравоохранения и Гетеборгского университета (Швеция), — это фильтрование.
Источник: unsplash.com/CC 0
Обильное питье кофе препятствует образованию камней в желчном пузыре. Одна чашка кофе в день снижает этот риск на 3%. А у тех, кто выпивает по шесть чашек кофе в день, и даже больше, риск появления камней в желчном пузыре на 23% ниже, чем у тех, кто вообще не пьет кофе, установили датские исследователи.
Источник: unsplash.com/CC 0
Употребление кофе вечером не способствует бессоннице, вопреки расхожему представлению. Никотин и алкоголь в этом смысле куда более серьезные угрозы для нормального сна.
Существуют генетические заболевания, симптомы которого снимаются только крепким кофе. 11-летний француз страдает от дискинезии, вызванной мутациями в гене ADCY5. Этот ген в норме регулирует выработку белка, отвечающего за контроль над мышечными сокращениями. В результате мутаций этот процесс нарушается, что приводит к неконтролируемым, очень сильным и болезненным мышечным спазмам.
Источник: unsplash.com/CC 0
Чтобы взбодриться, необязательно пить много кофе: иногда достаточно просто посмотреть на напиток. Такой психологический эффект обнаружили ученые из Университета Монаш (Австралия) и Торонтского университета (Канада).