Чтобы похудеть и улучшить здоровье, стоит отказаться от еды после 15:00, считают специалисты из Университета Алабамы в Бирмингеме. Свои выводы они изложили в статье в журнале Nature Communications.
Проанализировав 250 работ, посвященных питанию, исследователи пришли к выводу, что стоит голодать около 14 часов в день и принимать пищу в промежутке с 6:00 до 15:00. Такой режим питания лучше всего сочетается с биологическими часами организма, поясняют ученые: в это время питались предки человека, не имевшие неограниченного доступа к пище.
Как показали исследования, питавшиеся в таком режиме люди лучше контролировали уровень сахара в крови, теряли лишний вес, избавлялись от опасных жировых отложений в области живота, а также имели более низкие уровни маркеров воспаления. Кроме того, у них была более здоровая микрофлора кишечника.
«Данные свидетельствуют о том, что ранний прием пищи улучшает потерю веса, гликемический контроль, резистентность к инсулину и фертильность», — отметили авторы работы.
Помимо ограничения часов приема пищи исследователи рекомендуют в целом придерживаться определенного жизненного графика, в том числе ложиться спать и просыпаться в одно и то же время.
10 спортсменов, которым генетика помогла добиться успеха:
Кастер Семеня. Южноафриканская бегунья — в числе уникальных людей в истории спорта. Когда в 2009-м тогда еще 18-летняя спортсменка впервые прошла генетический тест, тот выявил у нее повышенный уровень тестостерона — безо всяких допингов. Более того, в ее организме обнаружены были рудиментарные тестикулы. И вот уже более 10 лет Семеня пытается доказать, что она — буквально — не мужчина, и не имеет заведомого преимущества перед соперницами-женщинами. В 2020 году Швейцарский федеральный суд отклонил ее апелляцию на решение Спортивного арбитражного суда (CAS): бегунье нужно либо отказываться от участия в соревнованиях, либо принимать гормональные препараты.
Источник: wikimedia.org/CC 0
Михаэль Шумахер. В золотые годы немецкого автогонщика в прессе было множество спекуляций на тему уникального строения его глаза: как будто бы зрение Шумахера заведомо лучше зрения конкурентов, поскольку мозг его быстрее «считывает» и «расшифровывает» визуальную информацию. Специальные тесты в 2000-е гг. показали, что чаще всего семикратный чемпион мира и правда быстрее, чем остальные, реагирует на раздражители — но неясно, в тренировках ли дело или в биологии.
Источник: wikimedia.org/CC 0
Майкл Фелпс. В случае с многократным олимпийским чемпионом по плаванию преимущества заметны буквально невооруженным глазом: он обладает исключительно длинными руками и гораздо более гибкими суставами, чем любой из его конкурентов. Причиной тому — повышенный тестостерон. Однако это не смутило никого из спортивных чиновников, в отличие от истории Кастер Семени.
Источник: wikimedia.org/CC 0
Серена Уильямс. Легендарная теннисистка могла бы столкнуться с той же проблемой, какая настигла Кастер Семеня: уровень тестостерона в организме Серены естественным образом выше, чем среднестатистический у женщин. Можно сказать, что по конституции она ближе к мужчине, нежели к женщине, и это дает ей преимущество, позволяющее продолжать карьеру даже в 39 лет. Однако начиналась ее карьера совсем в другую эпоху, еще в 1990-е гг., когда этим деталям не придавали такого значения — и Уильямс успела стать звездой уже тогда.
Источник: wikimedia.org/CC 0
Ээро Мянтюранта. Финский лыжник, трехкратный олимпийский чемпион, на Зимней олимпиаде 1964 года «привез» своим соперникам невероятные 40 секунд на 15-километровой гонке — и, как предполагал журналист Дэвид Эпстайн позже, причиной тому была генетическая мутация. Вероятно, организм Мянтюранты производил почти на 50% больше красных кровяных телец, несущих кислород, что делало лыжника эдаким «Лэнсом Армстронгом без допинга». Правда, сам Мянтюранта признавался, что принимал гормоны — впрочем, не запрещенные тогда.
Источник: wikimedia.org/CC 0
Дути Чанд. Еще одна женщина-атлет с зашкаливающим тестостероном: индийскую бегунью даже в какой-то момент отстранили от участия в соревнованиях, но уточненные правила Международного олимпийского комитета все-таки допускают участие женщин с гиперандрогенией — при условии отсутствия признаков гермафродитизма, какие наблюдаются у Кастер Семеня.
Источник: wikimedia.org/CC 0
Элиуд Кипчоге. Четыре лучших результата среди мужчин и два лучших среди женщин на марафоне — за представителями Кении. Причем все эти спортсмены происходят из очень географически близких местностей. Кипчоге — быстрейший марафонец в истории, но тут исследования заслуживает феномен в целом: что же такое скрыто в генах кенийцев, что делает их лучшими на долгих дистанциях? Пока ученые не докопались до правды, но биологическая фора тут совершенно очевидна.
Источник: wikimedia.org/CC 0
Леброн Джеймс. Уничтожитель рекордов мирового баскетбола, Леброн Джеймс обладает уникальным телосложением: помимо 206-сантиметрового роста, он отличается еще и невероятным размахом рук в 214 см — при идеальной координации движений.
Источник: wikimedia.org/CC 0
Симона Байлз. Четырехкратная олимпийская чемпионка по гимнастике, Симона Байлз, по всей видимости является носителем небольшой мутации в гене PIEZO2, отвечающем на проприоцепцию — «шестое чувство», позволяющее правильно и точно воспринимать положение тела в пространстве.
Источник: wikimedia.org/CC 0
Кэти Ледеки. Пятикратная олимпийская чемпионка и 15-кратная чемпионка мира в плавании вольным стилем также обладает редкой особенностью: при повышенной мышечной массе (идеально подходящей именно для занятия плаванием), жира в ее организме существенно меньше среднего — благодаря чему ей удаются «взрывные» старты на коротких дистанциях.