Питание,

Диетологи предлагают желающим похудеть добавлять в кофе масло

Фанаты напитка утверждают, что он дает энергию и улучшает работу мозга. 

В США и Великобритании среди желающих сбросить вес, а также набраться энергии и улучшить свои умственные способности, в последнее время все большую популярность приобретает кофе с маслом на завтрак. Чашку кофе, в которую вместо сахара и молока добавлена смесь из сливочного и кокосового масла, предлагают многие лондонские сетевые кофейни, пишет The Daily Mail.

Автором модного тренда стал американский предприниматель Дэйв Эспри (Dave Asprey), который, путешествуя по Тибету, обратил внимание на то, что альпинисты перед восхождением предпочитают выпить чашку чая с маслом из молока яка. Этот напиток надолго обеспечивает их энергией и поддерживает способность к концентрации. В итоге Эспри разработал диету, которую он назвал «пуленепробиваемой». Она основана на высоком потреблении жира, и низком — углеводов. Как утверждает Эспри, такой режим питания обеспечивает организм необходимой энергией, защищает от хронических болезней и позволяет быстро похудеть.  

Кофе с маслом стал центральным пунктом диеты Эспри. Для приготовления напитка используются органические кофейные зерна, которые выращиваются, хранятся и транспортируются специальным образом, чтобы избавить их от плесневых токсинов. Кроме того, необходимо несоленое сливочное масло, полученное из молока коров, питающихся исключительно травой, а также органическое кокосовое масло. Сваренный кофе затем смешивают с 1–2 столовыми ложками обоих видов масла.

В итоге получается жирный напиток, по вкусу напоминающий сливочный латте, но без молока и сахара. Его энергетическая ценность составляет 400–500 калорий, что больше, чем у сэндвича с беконом. Эспри рекомендует употреблять «пуленепробиваемый кофе» по утрам вместо завтрака. Кофеин ускоряет обмен веществ, а жир замедляет процессы пищеварения, предотвращая резкий выброс энергии, поэтому ее хватает на более длительный период. Органическое сливочное масло обеспечивает организм защищающими от рака антиоксидантами, «хорошим» холестерином и витамином K2, который, как считается, помогает очистить сосуды от солей кальция. Кроме того, в нем содержатся полезные для мозга, иммунной системы и выносливости омега-3 жирные кислоты и бета-каротины. Кокосовое масло является источником повышающей иммунитет лауриновой кислоты, а также среднецепочечных триглицеридов. Эти вещества не запасаются в жировой ткани, а сразу расходуются организмом, что способствует похудению.   

Утренний кофе с маслом приобрел большую популярность у любителей экстремального фитнеса и сторонников Палео-диеты. Они утверждают, что этот напиток надолго обеспечивает их энергией и силой. А, например, жители Силиконовой долины, где «пуленепробиваемый» кофе также приобрел много фанатичных поклонников, пьют его на завтрак, чтобы улучшить работу головного мозга. Однако привыкать к такому жирному напитку со специфическим вкусом следует постепенно, так как поначалу он может вызывать тошноту и понос.   

Между тем у экспертов вызывает сомнение способность кофе с маслом самого по себе снижать вес, так как этот напиток содержит 50 граммов насыщенного жира, то есть более 70% дневной нормы. Они полагают, что для достижения этой цели необходимо комплексное изменение диеты и образа жизни.

В ноябре 2014 года исследователи из Университета Джорджии (США) установили, что вещество под названием хлорогеновая кислота, содержащееся в кофе, помогает избежать ожирения.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
демченко л.н.
В ответ на комментарий от Прекрасная погода
Прекрасная погода
Смех и грех. Молодец чувак Дейв Эспри, протиснулся в очередную лазейку, где денежки сыплются...) И кофе-то органический, и масло специальное, только у него имеющееся..))) Смехота) наверняка стоит кучу денег, недаром подсели на него именно обитатели Силиконовой долины, мнящие себя небожителями. Ведь о чае с маслом известно веками, но грамотно преподнести и "завернуть в красивый фантик" эту идею смог только он, хех) "Ах, обмануть меня не трудно, я сам обманываться рад"))
СсылкаПожаловаться
вот-вот!!!"коровы, питающиеся только травой.." ещё поди и с альпийских лугов
СсылкаПожаловаться
Ириска
ПОХУДЕЛИ????????? " В итоге получается жирный напиток... Его энергетическая ценность ...... больше, чем у сэндвича с беконом" (с).
СсылкаПожаловаться
Людмила Миронова
Я наоборот при желании похудеть жиры снижаю, что бы организм накопленные жиры стал расходовать. После тридцати лет вообще замедляются все процессы в организме. У меня получается сейчас худеть только с поддержкой модельформ для моего возраста. И бодрее я стала, и веселее и настроение не так скачет и главное потерянные килограммчики не возвращаются обратно. Все просто, 1 капсула утром и днем нормальное, но дробное питание. Исключается все сладкое и жирное. В помощь есть советы диетолога Анны Белоусовой, мне удалось снизить вес на 4100 за 2 месяца абсолютно без стресса
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.