ВЦИОМ выяснил: россияне игнорируют фастфуд
Самые популярные среди россиян продукты питания — это крупа, хлеб, а также сливочное масло, выяснили во Всероссийском центре изучения общественного мнения.
Большинство россиян называют основой своего рациона крупы (85%), хлебобулочные изделия (85%) и сливочное и подсолнечное масло (79%). Также опрошенные регулярно едят макаронные изделия (76%), овощи и фрукты (73%), мясо (71%) .
Рыбу россияне считают скорее дополнительным продуктом питания — только у 47% населения она является основой рациона, морепродукты регулярно едят и вовсе только 26% россиян.
В целом рейтинг самых популярных продуктов выглядит так:
- Крупы
- Хлеб
- Масло (подсолнечное и сливочное)
- Макаронные изделия
- Овощи и фрукты свежие
- Мясо
- Молоко и молочные продукты
- Чай, кофе с сахаром
- Рыба (свежая и замороженная)
- Мясные изделия, полуфабрикаты, колбасы
- Кондитерские изделия
- Консервированные овощи
- Рыбная продукция и морепродукты
- Полуфабрикаты
- Консервированные фрукты
К продуктам, в употреблении которых следует себя ограничивать, россияне прежде всего относят фастфуд (85%), соленые снэки (85%), сладкие газированные напитки (84%), а также полуфабрикаты (78%).
При этом многие следуют данным советам и на практике. К примеру, каждый второй (по 49%) ест чипсы, сухарики и соленые орешки, а также пьет газировку не чаще одного-двух раз в неделю (в том числе около 35% только несколько раз в месяц). 17% россиян заявили, что регулярно употребляют полуфабрикаты, 5% — соленые снэки. Четыре процента опрошенных предпочитают постоянно питаться фастфудом. 83% россиян заявили, что реклама продуктов мало влияет на рацион питания граждан: при ее отсутствии их ежедневное меню не изменится.
В опросе приняли участие 1600 человек из 130 населенных пунктов России. Стоит учитывать, что региональные особенности сильно влияют на рацион.
