Питание, , Mail Новости

Ученый назвал безопасную порцию картофеля фри

Она должна быть в семь раз меньше, чем подают в кафе и ресторанах.
Photo by Dzenina Lukac from Pexels

Гарвардский профессор Эрик Римм назвал картофель фри «крахмальной бомбой» и заявил, что безопасная порция этого блюда должна содержать не более 6 кусочков.

Минимальные порции картофеля фри во многих заведениях быстрого питания содержат от 40−45 кусочков. Но большие порции могут превышать эту норму в 3 раза.

Картофель фри впервые начали готовить во второй половине 17 века в Бельгии и Франции. В бельгийском Брюгге даже работает музей этого блюда. В США картофель фри стал популярен во второй половине 19 века. Эта страна, включив его в меню ресторанов фастфуда, сделала картофель фри популярным во всем мире.

В недавнем исследовании, проведенном итальянскими учеными и опубликованном в «Американском журнале клинического питания», утверждается, что люди, которые избегали картофеля фри, жили на шесть месяцев дольше, чем те, кто им увлекался.

Люди, которые ели картофель фри два или три раза в неделю, имели более высокий риск развития диабета, ожирения и сердечно-сосудистых заболеваний.

Читайте также: Мифы о картошке: вреден ли продукт, который вы едите каждый день.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
power
Безопасная порция-0гр.
СсылкаПожаловаться
Ольга Герасимова
В ответ на комментарий от Олег Иванцов
Комментарий удален.Почему?
Сколько лет вы уже на сыроедении?
СсылкаПожаловаться
Екатерина Садомова
безопасной порции картофеля фри нет, все это жиры, холестерин и тому подобное. Я раньше ела все подряд и не задумывалась, а когда стукнул диабет, пришлось полностью переосмыслить рацион, и я поняла что нужно слушать свой организм и он ответит взаимностью. Принимаю лечение Диабенотом и безсолевой диетой. Очень рада изменениям, особенно радуют суставы и ноги. Диабенот это еще и кладезь кучи витаминов и минералов, оказывается!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Знаков: 0 из 2000
Вы не ввели текст отзыва
Знаков: 0 из 2000
Вы не ввели текст отзыва