Питание,

Пригоршня орехов в день спасет от смерти

Таков вывод из результатов множества исследований.
Depositphotos.com

Статья группы исследователей из Имперского колледжа Лондона (Великобритания) и Норвежского Университета науки и технологий опубликована в журнале BMC Medicine.

Авторы проанализировали результаты 20 исследований, ранее опубликованных в научных журналах. Они были проведены в разных странах мира, в них принимали участие в общей сложности 819 тысяч человек.

Было установлено, что регулярное потребление по меньшей мере 20 граммов (что эквивалентно горсти) любых орехов в день снижает риск развития ишемической болезни сердца почти на 30%, инсульта — на 7%, сердечно-сосудистых заболеваний вообще — более чем на 20%, а рака — на 15%. Кроме того, пригоршня орехов в день снижает риск преждевременной смерти по любым причинам на 22%, от болезней органов дыхания — более чем на 50%, от диабета — почти на 40%, от нейродегенеративных заболеваний — на 35%, от инфекционных заболеваний — на 75%, а от болезней почек — на 73%.

При расчетах ученые принимали во внимание все виды орехов, растущих на деревьях — от лесных до грецких (а также арахис, который на самом деле относится к бобовым), но полезный эффект от их потребления был неизменным. Кроме того, учитывалось множество факторов риска, которые могли бы повлиять на заболеваемость и смертность. Но результаты оказались постоянными как для мужчин, так и для женщин, живущих в разных странах.

Как отметил один из авторов работы Дагфинн Ауне (Dagfinn Aune), видимо, все дело в питательной ценности орехов и арахиса: «Они богаты клетчаткой, магнием, полиненасыщенными жирами. Все эти вещества снижают уровень холестерина, а значит и риск сердечно-сосудистых нарушений. Кроме того, в некоторых орехах, в особенности в грецких и пекан, много антиоксидантов, которые снижают окислительный стресс и риск развития рака».     

 

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Софья Шляхетко
Все буду есть только орехи...
СсылкаПожаловаться
Анатолий Джафаров
все забыли про урюк!
СсылкаПожаловаться
Владимир Ватрас
понравилось
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Вы не ввели текст комментария
Вы не ввели текст комментария