Ученые выяснили, почему одни и те же рекомендации по питанию помогают похудеть и поправить здоровье одним и оказывают противоположный эффект на других.
Группа американских диетологов опубликовала статью о том, как в конце 60-х производители сладостей не допустили публикации двух научных исследований, доказывавших вред сахара. Если бы этого не произошло, мир узнал бы о том, как вреден сахар, на полвека раньше.
Ученые из Медицинского института Говарда Хьюза в Мэриленде выяснили, что низкокалорийная диета устраняет симптомы сахарного диабета 2-го типа (инсулиннезависимого диабета).
МОСКВА, 31 окт — РИА Новости. Жгучий перец и другие острые специи могут не только способствовать снижению веса, но и уменьшению тяги к поеданию больших количеств соли, что благотворно влияет на здоровье сердца и сосудов, заявляют ученые в статье, опубликованной в журнале Hypertension.
Прием пищи в одиночестве грозит ожирением, и особенно это актуально для мужчин. В число возможных причин они включают склонность одиночек питаться нездорово.
МОСКВА, 19 окт — РИА Новости. Добавление большого числа грибов в диету помогает притупить чувство голода и чувствовать себя сытым очень долгое время, заявляют ученые в статье, опубликованной в журнале Appetite.
Хорошего диетолога от слова «диета» бросает в дрожь: диета — это то, что назначают при болезнях, а коррекция рациона, ведущая к стройности и хорошему самочувствию, — это просто-напросто сбалансированное питание. Как его лучше сбалансировать летом?
Несмотря на переменчивую погоду, лето есть лето: хочется слегка расслабиться, работать поменьше, а получать удовольствий побольше. В том числе гастрономических.
Не так давно россиян захлестнула мода на куркуму, за пару лет до этого все сходили с ума от зеленого кофе и ягод годжи. Но действительно ли они так уникальны, или это выдумки маркетологов? Разъясняет эксперт.
Такое желание бывает даже у последователей здорового питания. Отсутствие силы воли тут ни при чем — за порочной слабостью часто скрывается дефицит необходимых элементов.
Эксперт — о том, как общество живет в мифах о действии нитратов, считая их едва ли не прямой отравой, и как они работают (и откуда берутся) на самом деле.