Питание

Кето-диета, отказ от глютена, детокс на соках — это даже не вчерашний, а позавчерашний день. В уходящем году балом правили другие методики питания.

Москва. 18 декабря. INTERFAX.RU — Ученые Сибирского государственного медицинского университета (СибГМУ) предлагают россиянам пересмотреть рецепты новогодних блюд.

Чашка этого напитка в день снижает риск глазного заболевания на 74%.

Люди на протяжении тысячелетий использовали различные растения, плоды и травы для того, чтобы ночной сон был крепким и спокойным.

Если есть часто и понемножку, активность нейронной «системы оповещения о голоде» снизится, предположили исследователи.

Ученые выяснили, почему одни и те же рекомендации по питанию помогают похудеть и поправить здоровье одним и оказывают противоположный эффект на других.

Сами по себе тренировки не приводят к избавлению от лишних килограммов без соответствующей диеты.

Группа американских диетологов опубликовала статью о том, как в конце 60-х производители сладостей не допустили публикации двух научных исследований, доказывавших вред сахара. Если бы этого не произошло, мир узнал бы о том, как вреден сахар, на полвека раньше.

Разбираемся, как выбрать продукт и не навредить себе.

Полезные кишечные бактерии могут нейтрализовать негативные процессы, происходящие в организме при чрезмерно высоком содержании соли в пище.

Лиде 24 года, семь лет из них она боролась с анорексией — смертоносным психическим расстройством.

Носители определенного варианта гена набирают вес, не переедая и будучи очень активными физически.

Ученые из Медицинского института Говарда Хьюза в Мэриленде выяснили, что низкокалорийная диета устраняет симптомы сахарного диабета 2-го типа (инсулиннезависимого диабета).

Два мощных антиоксиданта, присутствующие в них в высокой концентрации, защищают человека от старения и нейродегенеративных заболеваний.

После болезни не стоит нагружать организм, заставляя его тратить ресурсы на переваривание трудноусваиваемой пищи.

Люди, которым вечно не хочется есть, оказались немного мутантами.

МОСКВА, 31 окт — РИА Новости. Жгучий перец и другие острые специи могут не только способствовать снижению веса, но и уменьшению тяги к поеданию больших количеств соли, что благотворно влияет на здоровье сердца и сосудов, заявляют ученые в статье, опубликованной в журнале Hypertension.

Прием пищи в одиночестве грозит ожирением, и особенно это актуально для мужчин. В число возможных причин они включают склонность одиночек питаться нездорово.

Пробиотики помогают продлить действие вакцины.

Последние исследования показали, что жители этого региона страдают теми же заболеваниями, что и их ровесники в других регионах мира.

МОСКВА, 19 окт — РИА Новости. Добавление большого числа грибов в диету помогает притупить чувство голода и чувствовать себя сытым очень долгое время, заявляют ученые в статье, опубликованной в журнале Appetite.

Отказ от завтрака снижает общее количество потребленных за день калорий, что потенциально уменьшает риск набора лишних килограммов.

Высокое потребление сахара раковыми клетками стимулирует активный рост злокачественной опухоли.

Эксперты подтвердили пользу одной из разновидностей омега-6 полиненасыщенных жирных кислот и не нашли вреда в другой.

Какие осенние продукты доставят больше всего удовольствия и пользы, а какие могут нанести вред?

Выяснилось, что у людей с очень низким уровнем кальция в крови шансы на резкое прекращение работы сердца повышены более чем вдвое.

Оба вида чая работают как пребиотики, способствуя заселению кишечника полезными бактериями и тем самым влияя на снижение веса.

Ученым не удалось подтвердить гипотезу экспериментально.

Чувства голода или насыщения существуют не сами по себе, а в контексте связанных с ними ассоциаций.

Разделение пищи на здоровую и нездоровую не всегда помогает принять правильное решение при выборе между бургером и салатом.

Сахар называют белой смертью, врагом человечества номер один, его обвиняют в эпидемии ожирения и диабета в развитых странах. Так ли это на самом деле?

У людей, регулярно включающих в свой рацион разные виды орехов, меньше шансов набрать лишние килограммы, чем у тех, кто их вообще не ест.

Часть моих домашних обожают баклажаны, а кабачки — не жалуют, другие — наоборот, просят готовить «только без баклажанов!»

Двухнедельные перерывы в низкокалорийном питании помогают справиться с естественной реакцией организма на голод и эффективно сбросить вес.

Свекольный сок помогает мышцам восстанавливаться после физической нагрузки.

Как показали опыты на мышах, низкоуглеводный рацион с высоким содержанием жиров обеспечивает долгую жизнь и здоровую старость.

Такой объем может себе позволить каждый.

Тема питания и продуктов становится скандальной. На наших глазах пропагандируют опасные советы и полезное превращают во вредное.

Залог успеха в борьбе с лишним весом — не скорость и наскок, а терпение и стабильность.

Во взвинченном состоянии рука так и тянется за лишней порцией.

Мыши, у которых искусственно активизировали определенную группу нервных клеток миндалины, продолжали есть, даже будучи совершенно сытыми.

Содержащиеся в орехах вещества оказывают прямое воздействие на зону головного мозга, регулирующий силу воли.

Еда в неурочное время сбивает биологические часы в клетках кожи и делает ее уязвимой к ультрафиолету.

Богатая орехами диета помогает повысить уровень «хорошего» холестерина в крови и улучшить его функцию очищения организма.

Разбираемся, как сделать трапезу на природе максимально здоровой.

Отвечает диетолог.

Химическое вещество, широко применяемое в пищевой промышленности, нарушает гормональные связи между пищеварительным трактом и головным мозгом.

Хорошего диетолога от слова «диета» бросает в дрожь: диета — это то, что назначают при болезнях, а коррекция рациона, ведущая к стройности и хорошему самочувствию, — это просто-напросто сбалансированное питание. Как его лучше сбалансировать летом?

Несмотря на переменчивую погоду, лето есть лето: хочется слегка расслабиться, работать поменьше, а получать удовольствий побольше. В том числе гастрономических.

Рассказываем, как прилагая минимум усилий и без жестких ограничений не поправиться.

Летом пищеварительной системе приходится нелегко.

Если вы решили всерьез заняться бегом, присмотритесь к своему рациону.

Не так давно россиян захлестнула мода на куркуму, за пару лет до этого все сходили с ума от зеленого кофе и ягод годжи. Но действительно ли они так уникальны, или это выдумки маркетологов? Разъясняет эксперт.

Такое желание бывает даже у последователей здорового питания. Отсутствие силы воли тут ни при чем — за порочной слабостью часто скрывается дефицит необходимых элементов.

Эксперт — о том, как общество живет в мифах о действии нитратов, считая их едва ли не прямой отравой, и как они работают (и откуда берутся) на самом деле.

Десерт должен поддерживать микрофлору кишечника.

Итальянские ученые советуют есть его каждый день.

Рацион, богатый цельнозерновыми продуктами, орехами, семенами, бобовыми и соей, продлевает репродуктивный возраст у женщин.

При очень низком уровне углеводов в пище организм синтезирует вещество, вызывающее эйфорию.

Они легкие и здоровые. Никто не заставляет сидеть на воде или ненавистных продуктах, а фруктоза не дает упасть духом.