Наука и практика, , РИА АМИ

Эффективный «антижир» нашли учёные в жгучем чили

МОСКВА, 4 июня. /АМИ-ТАСС/ Капсаицин — вещество, содержащееся в остром красном перце чили, приводит к потере веса и борется с жировыми отложениями, вызывая определённые благоприятные изменения работы белков в организме, сообщают южнокорейские клиницисты Daegu University.

Лабораторные исследования показали, что капсаицин может помочь противостоять ожирению путём уменьшения потребления калорий, сокращая жировую ткань в теле и снижая уровни жира в крови. Однако учёным точно неясно, каким образом капсаицин вызывает такие благоприятные последствия в организме.

В попытке выяснить действие состава чили биологи кормили лабораторных крыс жирной пищей, добавив в питание капсаицин. Получившие его животные потеряли 8 процентов своего веса. Также были отмечены изменения в уровнях, по крайней мере, 20 ключевых белков, найденных в жире грызунов. Процесс молекулярного изменения показателей белков позволил расщеплять жировую ткань — именно в этом механизме по предположениям врачей заключается эффект антиожирения красного перца.

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Сибель
В ответ на комментарий от Ольга Мамина
Ольга Мамина
Какая же это новость? Капсаицин сто лет входит в состав кремов-жиросжигателей. И содержится не только в перце чили, но и в обычном красном.
СсылкаПожаловаться
Вещество содержится только в горьких сортах? Сжигая жир не сжигает ли за одно и желудок
СсылкаПожаловаться
Алена Сухопрудская
все за чили!!!!!
СсылкаПожаловаться
Ольга Мамина
В ответ на комментарий от Сибель История переписки2
Сибель
Вещество содержится только в горьких сортах? Сжигая жир не сжигает ли за одно и желудок
СсылкаПожаловаться
Только в красных сортах, независимо от жгучести. Если нет варикоза, лучше все-таки употреблять наружно, в виде кремов-жиросжигателей.
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.
Знаков: 0 из 2000
Вы не ввели текст отзыва
Знаков: 0 из 2000
Вы не ввели текст отзыва