Питание,

Биологи рассказали, как обмануть чувство голода

Если есть часто и понемножку, активность нейронной «системы оповещения о голоде» снизится, предположили исследователи.
pixabay.com/СС 0

Результаты исследования сотрудников отделения биологии Университета штата Пенсильвания (США) опубликованы в журнале Cell Reports.

Предыдущие исследования той же группы ученых показали, что в гипоталамусе, зоне головного мозга, контролирующей в том числе чувство голода, существует особая группа нейронов, активизирующихся, когда организму нужна пища. Эти клетки, называющиеся AgRP-нейроны, «выключаются» во время еды. При этом просто вид или запах пищи также приводит к быстрому, но временному снижению активности AgRP-нейронов. Если же пища в желудок все-таки не попала, «нейроны голода» снова активизируются.   

В ходе нового исследования Николас Бетли (J. Nicholas Betley) и его коллеги попробовали подробнее разобраться — чем отличается поведение AgRP-нейронов при виде пищи или при ощущении ее запаха, и в ситуации, когда еда действительно поступает в желудок. Эксперименты на мышах позволили ученым сделать вывод о том, что «нейроны голода» действительно снижают свою активность только тогда, когда в желудок поступает калорийная пища и начинается процесс ее переваривания, о чем в гипоталамус поступает соответствующий гормональный сигнал.

«Когда эти нейроны возбуждены, они как будто говорят: “Тебе лучше поесть, ты голоден”. Это очень чувствительная система оповещения, и регулируют ее работу именно питательные вещества», — пояснил Бетли. Так, когда подопытным мышам давали пищу, совсем не содержащую калорий, активность AgRP-нейронов сохранялась.

Однако исследователям удалось обмануть «нейроны голода» с помощью комбинации гормонов, в норме вырабатывающихся в пищеварительном тракте во время переваривания пищи. Когда мыши получали вместо пищи гормональный «коктейль», AgRP-нейроны сразу успокаивались, и животные не испытывали голода. Бетли и его коллеги предположили, что такой метод потенциально можно будет использовать для помощи тем, кто регулярно переедает, а также для борьбы с ожирением.

Кроме того, в свете полученных данных, могут быть и другие способы введения «нейронов голода» в заблуждение, считает Бетли. Он, в частности, предположил, что таким способом может быть дробное питание. «Если есть часто и понемножку, AgRP-нейроны будут менее активными, и это позволит снизить объем потребляемой за день пищи», — отметил Бетли.

Читайте об ожирении больше здесь.

 

Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Вячеслав Русский
самая лучшая диета-голодовка....2-3-4-6-10 дней и главное восстановление после голодовки....организм привыкает...и не разбрасывется жиром"...с132-108 за 3 месяца....сейчас иногда когда организм "бунтует"-на голод его...
СсылкаПожаловаться
Zara Street
В ответ на комментарий от Любовь Глоба История переписки3
Любовь Глоба
Я вообще была в подвешенном состоянии и постоянно смотрела на часы. Плюнула на все диеты, стала питаться как и раньше.
СсылкаПожаловаться
Диета - отличная вещь для набора веса. Я посмотрела на тех, кто ее досконально соблюдал, выдерживал долгое время. Но, к сожалению, психика человека очень пластична, на диете всю жизнь сидят только очень суровые в некотором плане люди. Те, кто бросил, потерял 20 кило, а набрал аж 40!!! Поэтому даже правильно, что перестали диетить. Единственное, я прошу никого не переедать - это бессмысленно для организма, и практически первопричина набора веса.
СсылкаПожаловаться
Любовь Глоба
В ответ на комментарий от Zara Street История переписки4
Zara Street
Диета - отличная вещь для набора веса. Я посмотрела на тех, кто ее досконально соблюдал, выдерживал долгое время. Но, к сожалению, психика человека очень пластична, на диете всю жизнь сидят только очень суровые в некотором плане люди. Те, кто бросил, потерял 20 кило, а набрал аж 40!!! Поэтому даже правильно, что перестали диетить. Единственное, я прошу никого не переедать - это бессмысленно для организма, и практически первопричина набора веса.
СсылкаПожаловаться
Согласна! Жрать надо меньше! Меньше надо жрать!Надо жрать меньше! И все диеты побоку!
СсылкаПожаловаться
Чтобы оставить комментарий, вам нужно авторизоваться.