Терапевт и диетолог Эльвира Фесенко назвала лучшую систему питания для людей со слабоумием и другими когнитивными проблемами. Ее слова приводит издание «Газета.Ru».
Фесенко обратила внимание на то, что четких протоколов по коррекции рациона при деменции не существует. Однако, по ее словам, придерживаться определенных правил в питании все же необходимо, так как это поможет замедлить развитие когнитивных нарушений. Оптимальной диетой для людей с деменцией врач считает средиземноморскую.
В основе меню этой системы питания — овощи, зелень, растительное масло, рыба и цельнозерновые продукты, которые помогают поддерживать когнитивные функции, объяснила Фесенко.
Также она посоветовала добавить в рацион квашеную капусту или простоквашу. По ее словам, ферментированные продукты оздоравливают микробиоту кишечника, которая тесно связана с хорошей работой мозга. Также, чтобы снизить риск слабоумия, врач призвала людей после 60 лет есть меньше соли и сахара, употреблять достаточное количество белка, а также контролировать показатели плохого холестерина, ферритина и витамина В12.
