Морская йодированная соль — самый полезный и универсальный вид соли для ежедневного рациона. Она не только улучшает вкус блюда, но и поддерживает здоровье, рассказала NEWS.ru диетолог Кристина Войт.
Самый универсальный и лучший вариант — морская йодированная соль. По данным Минздрава РФ, нехватку йода в организме испытывают в той или иной степени до 70% россиян. Поэтому профилактика йододефицита не повредит, особенно если вы мало едите морепродуктов и рыбы, — пояснила Войт.
Йод, заметила специалист, играет ключевую роль в развитии детей. Дело в том, что его дефицит может негативно сказаться на концентрации внимания и умственных способностях.
