Майонез относится к продуктам, потребление которых нужно ограничивать. Диетолог, нутрициолог София Кованова в беседе с aif.ru разобрала состав этого соуса.
«Майонез содержит большое количество трансжиров, холестерина, жирорастворимые витамины и витамины В», — отметила эксперт.
По словам диетолога, майонез может быть полезен тем, кто не употребляет сыр, говядину или яйца, поскольку в нем есть витамины Е и К, а также омеги 3−6−9. Эти вещества положительно влияют на состояние кожи, сердца и гормонального статуса.
«В среднем здоровому человеку можно съесть 20−30 граммов майонеза в день, что соответствует одной столовой или двум чайным ложкам», — объяснила Кованова.
Чтобы не выходить за рамки этой нормы и не перегружать пищеварительную систему, Кованова предложила заменить майонез в любимых салатах на новогоднем столе йогуртом.
