Жители больших городов должны добавить в рацион больше фруктов и овощей, так как зачастую страдают от «синдрома мегаполиса», то есть дефицита полезных элементов и накапливания вредных веществ. Об этом в беседе с NEWS.ru рассказал главный диетолог Минздрава Московской области Инна Пичугина.
По её словам, питание любого человека нельзя назвать полноценным без овощей, фруктов, кисломолочных продуктов, хлеба со злаками, круп, инулина и пектина.
«Хорошему самочувствию и восполнению нутриентов способствуют пряные травы, зелень и листовые овощи», — заявила она.
Эксперт отметила, что в рационе следует сократить потребление простых сахаров и насыщенных жиров, а также контролировать объёмы богатых сахарами фруктов. Так, насыщенные жиры обильно присутствуют в сале, колбасных изделиях, жирном мясе и молочных продуктах, а также различных маслах.
Пичугина уточнила, что чай с валерианой, пионом, пустырником и полынью тонизируют нервную систему, успокаивают и способствуют хорошему самочувствию.
