Роспотребнадзор призывает мыть пасхальные яйца

Нужно обезопасить себя и близких.
1d9baa286d446ed435f3d2717d5dd20d.jpg
Источник: Pexels.com/CC 0

В Роспотребнадзоре призвали россиян мыть яйца с мылом и не покупать подгорелые куличи перед Пасхой. Об этом сообщается на сайте пресс-службы ведомства.

Как говорится в сообщении Роспотребнадзора, покупать следует только свежие, ровные и гладкие яйца. Перед приготовлением их «необходимо тщательно вымыть с мылом под проточной водой».

Варить яйца нужно не менее 10 минут с момента закипания воды, чтобы избежать заболевания сальмонеллезом.

«Для окрашивания яиц лучше использовать только разрешенные к применению пищевые красители или луковую шелуху. Не следует употреблять в пищу сырые яйца и блюда с яйцами без термической обработки», — добавили в ведомстве.

В Роспотребнадзоре также напомнили, как правильно выбирать готовые куличи. Отмечается, что в первую очередь необходимо обращать внимание на состав продукта: в нем должны быть яйца, сливочное масло и сахар, а не яичный порошок, маргарин и подсластитель.

«Изделия, посыпанные разноцветными кондитерскими шариками, лучше не покупать. При отделке поверхности глазурью не допускается липкость и белесый налет», — говорится в сообщении ведомства.

В этом году празднование Пасхи приходится на 28 апреля.

Информация предоставляется в справочных целях. Не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обращайтесь к врачу.