Татьяна Фролова, врач-эндокринолог клиники «Будь Здоров на Фрунзенской» объяснила Здоровью Mail.ru, что и как нужно есть, чтобы пережить эти жаркие дни.
Синоптики регистрируют температурный максимум, многие люди в этот период ощущают недомогание. Знали ли вы, что обильное и жирное питание может усугубить ваше состояние, а правильное — облегчить? Вот несколько советов, которые помогут пережить это пекло.
1. Пейте больше чистой прохладной воды, она хорошо утоляет жажду и восполняет потерю влаги
Помните о том, что кофе обладает мочегонным эффектом и в больших количествах может привести к обезвоживанию. Обязательно восполните баланс влаги с помощью воды. Пейте маленькими глотками в течение дня.
Стоит быть аккуратнее с «жидкими» калориями. Старайтесь избегать употребления сладких газированных напитков, лимонадов, сладких компотов, морсов и кваса в больших количествах. Помним, что данные напитки имеют свою питательную ценность. При большом желании их употреблять можно чередовать их, например, со стаканом воды.
2. Охладите организм при помощи горячего чая
Не важно, черного или зеленого, либо настоя трав. Выступивший под его действием пот начинает активно испаряться с поверхности кожи, так тело охлаждается.
3. Измените режим питания
Перенесите основные, наиболее обильные приемы пищи на прохладное время дня (до 11 утра и после 18.00), но это, конечно, не значит, что нужно наедаться на ночь.
4. Добавьте в меню продукты с калием, которые поддержат сердце и сосуды
Это прежде всего картофель, бананы, брокколи, шпинат. Не случайно окрошка и молодая картошка с зеленью являются популярными блюдами летом.
5. Исключите из меню жирные, «тяжелые» мясные блюда
Их переваривание отнимает у организма много энергии, и может привести к слабости и вялости. Не стоит совсем отказываться от соли в рационе в жаркую погоду. Так как когда мы потеем, мы теряем не только калий, но и натрий. Но и здесь надо знать меру, так как употребление сильно соленых продуктов может стать причиной появления отеков.
В жару если нет выраженного аппетита, то и не стоит заставлять себя плотно есть. Можно сделать несколько легких перекусов, однако оставлять большие промежутки между приемами пищи (более 5 часов) не рекомендую.
Классным вариантом обеда станут холодные супы — свекольник, гаспачо, иногда можно позволить себе и окрошку.
Альтернативой перекусу мороженым могут стать нежирные молочные продукты с фруктами и ягодами. Такой вариант перекуса насытит вас значительно больше.
Читайте также: Врач рассказал, чем жара опасна для здоровь
