Назван фрукт, нормализующий уровень сахара в крови

Резистентный крахмал и пектин в составе зеленых бананов помогают нормализовать уровень глюкозы в крови и обеспечить длительное чувство сытости.
74f98a40-96db-45cf-a498-618c51e3caf3.jpg
Источник: freepik.com

Об этом изданию Daily Mail рассказала австралийский диетолог Сьюзи Баррелл. Врач объяснила, что недозрелые, зелены бананы содержат меньше сахара, чем полностью спелые. Также в их составе больше резистентного (устойчивого) крахмала. Это крахмал, который не расщепляют ферменты поджелудочной железы. Он перерабатывается полезными бактериями толстого кишечника.

По словам диетолога, резистентный крахмал действует как клетчатка (растительные пищевые волокна) -- заполняет желудок, усиливая чувство сытости, ускоряет кровоток в области толстого кишечника и прямой кишки, улучшает циркуляцию нутриентов и подавляет рост патогенных бактерий. Зеленые бананы также являются богатым источником пектина -- сложных углеводов, которые помогает фруктам сохранять свою структурную форму.

Какие 12 продуктов особенно богаты витамином C – смотрите в галерее:

f344d508-0d7c-4d28-85b9-5de465f0dad3.jpg
c0bbe4f2-2f7d-4aba-a050-23e348a5efe6.jpg
f65e4509-c69a-44b8-90b5-fc76f0afc6e9.jpg
0622ad3b-15e8-4b8e-8239-637df8b4c55a.jpg
b9432e97-eee0-480a-bb6a-53ccfcf1273e.jpg
12

Комбинация устойчивого крахмала и пектина не только способствует нормальной работе пищеварения, но и помогает нормализировать уровень сахара в крови. Дело в том, что эти пищевые компоненты обладают более медленной перевариваемостью и не вызывают резкого подъема уровня глюкозы сразу после употребления.

В долгосрочной перспективе увеличение доли резистентного крахмала в рационе предотвращает развитие инсулинорезистентности -- ведущей к сахарному диабету потери чувствительность к гормону инсулину.

Напиток долголетия: как пить кофе, чтобы жить дольше

Информация предоставляется в справочных целях. Не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обращайтесь к врачу.