Дерматовенеролог Клиники подологии Полёт Ю.А. Малышева объяснила Здоровью Mail.ru, как наш организм реагирует на традиционные новогодние цитрусовые.
Чем истинная аллергия отличается от псевдоаллергической реакции
Чаще всего аллергия на мандарины сопровождается кожными проявлениями: атопический дерматит, крапивница, отек Квинке. Реже наблюдаются нарушения функций ЖКТ, и совсем редко — нарушение функций дыхательной системы (бронхиальная астма, аллергический ринит).
При истинной аллергии не так важно, сколько вы съели, достаточно запаха или одной дольки. Однако в случае с мандаринами реакция бывает и псевдоаллергической.
К примеру, многие фрукты обрабатывают химикатами (так поступают с незрелыми плодами перед отправкой груза). Постепенно проникая внутрь плода, они способствуют выработке другого фермента — хитиназа, а это достаточно сильный аллерген.
Также важно учитывать, что в состав мандаринов входит салициловая кислота, которая вызывает местное расширение сосудов, что и может привести к появлению характерных высыпаний.
Кому не стоит есть много мандаринов
Если у вас есть хроническое заболевание, например экзема или хроническая крапивница, важно исключать продукты, которые провоцируют обострение. Обычно люди, живущие с этими диагнозами, сами не любят рисковать и нарушать правила питания.
Не стоит есть слишком много мандаринов кормящим мамам и маленьким детям, так как увеличивается вероятность развития аллергической реакции). Всем остальным — просто следует соблюдать меру.
Читайте также: Новогоднее меню: вы точно этого не знали
Долой серость: 7 антистресс-советов от скандинавов
