Осень приносит с собой не только холод и дожди, но и урожай вкусных и полезных для здоровья ягод. Однако не все ягоды стоит есть без разбору, так, некоторые из них могут быть очень вредны для гипотоников (пониженное артериальное давление). О полезных свойствах и противопоказаниях клюквы и калины Лайфу рассказал Виталий Наполов — доцент кафедры общей биологии и биоэкологии Государственного университета просвещения.
Клюква и калина созревают осенью. Обе ягоды яркие, сочные, но из-за кисловато-горького вкуса в свежем виде в пищу употребляются редко.
«Клюква — это болотное растение, обладающее уникальными свойствами. Она является отличным жаропонижающим, прохладительным и витаминным средством. Улучшает пищеварение, обладаем мочегонным и бактерицидным свойством. Способствует снижению кровяного давления, помогает при заболеваниях сердечно-сосудистой системы», — добавил собеседник Лайфа.
Но, как и у всех полезных плодов, у клюквы есть ряд противопоказаний, предупредил эколог. Не рекомендуют злоупотреблять этими ягодами людям с повышенной кислотностью в желудке, нельзя их употреблять тем, кто страдает пониженным давлением, следует быть аккуратными лакомкам со слабой зубной эмалью. Под запретом они и у людей с болезнями печени. Маленьким детям эти ягоды так же предлагать не стоит, вводить в рацион продукты из этих ягод можно только с трехлетнего возраста, но в очень малых количествах.
Калина пользуется не меньшей популярностью как одно из наиболее эффективных средств при простудах, продолжил доцент. А еще она укрепляет сердце, хорошо лечит кашель, рекомендуется при нервных расстройствах и бессоннице, является потогонным средством.
Но у плодов калины огромное количество противопоказаний, поэтому ее следует с осторожностью употреблять гипотоникам, а ещё она не рекомендована беременным. Не следует включать в свой рацион при артрите, подагре, мочекаменной болезни, при повышенной кислотности желудочного сока и тромбофлебите, предостерег Наполов.
Собирают ягоды после первых заморозков, так как в этом случае они избавляются от излишней горечи и становятся хорошей основой для джема, повидла и мармелада. Чаще используйте ягоды клюквы и калины в приготовлении еды, это не просто вкусное дополнение к столу, но прекрасный способ укрепить иммунную систему, меньше болеть, недаром же они с давних пор пользовались огромной популярностью в народной медицине, подытожил специалист.
7 «сказочных» болезней, которые существуют на самом деле (вы удивитесь):
Читайте также: Психотерапевт рассказала, чем опасен синдром отличника