Диетолог Джиллиан Калбертсон из клиники Кливленда рассказала о пользе базилика для здоровья. Эта трава обычно используется в итальянской, тайской и вьетнамской кухне.
По словам эксперта, базилик содержит питательные вещества и соединения, которые могут помочь предотвратить хронические заболевания. Трава обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами.
Базилик — отличный источник витамина К, особенно сушеные листья. Витамин К помогает укрепить кости. Он также играет большую роль в способности вашей крови свёртываться. Но это только верхушка айсберга.
Обзор 24 исследований показал, что базилик положительно влияет на уровень сахара в крови, здоровье сердца и сосудов, а также иммунитет.
Калбертсон сообщила о пяти ключевых преимуществах базилика для здоровья:
- Защищает от повреждения клеток – листья базилика богаты антиоксидантами.
- Снижает риск развития рака – исследования показали, что трава обладает противораковыми свойствами.
- Помогает контролировать кровяное давление и уровень холестерина – это свойство подтверждено лабораторными исследованиями.
- Улучшает уровень сахара в крови – и, как следствие, снижает риск сахарного диабета.
- Способствует психическому здоровью – в исследованиях на людях было показано, что базилик улучшает когнитивные функции, улучшает настроение и снижает стресс и беспокойство.
Пять популярных мифов о простуде — узнайте о них из видео:
Читайте также: Розовый октябрь: как я обнаружила рак молочной железы
