Американские ученые выяснили, как углеводы влияют на сон

Как различные пищевые привычки меняют здоровье?
38f06a4a-33f4-444c-8a9e-f4d98f740b05.jpg
Источник: unsplash.com

Американские ученые выяснили, как углеводы влияют на сон. В исследовании приняли участие 23 профессиональные футболистки, которые во время соревновательного сезона в течение 31 ночи надевали умное кольцо. Оно фиксировало время, когда спортсменки засыпали и просыпались.

Кроме того, ученые попросили их расписать свой рацион питания в течение последних трех дней эксперимента.

Как выяснилось, для футболисток, которые потребляли больше углеводов, а также витаминов С и B12, были характерны раннее засыпание и подъем. Чего нельзя сказать о женщинах, которые с пищей получали меньше этих питательных веществ.

По мнению ученых, это может говорить о том, что они влияют на выработку гормонов, регулирующих сон, в том числе серотонина и мелатонина. При этом разница в потреблении питательных веществ никак не отразилась на продолжительности сна.

В ходе исследования также выяснилось, что примерно у половины футболисток наблюдался дефицит витаминов А и К, несмотря на прием рекомендуемого витаминно-минерального комплекса.

Как отметили американские исследователи, результаты эксперимента не стоит интерпретировать как причину и следствие. Они лишь показывают, как различные пищевые привычки и аспекты здоровья могут влиять на производительность спортсменов и процесс их восстановления.

Ранее немецкие ученые пришли к выводу, что между голоданием и оздоровлением есть прямая взаимосвязь. Их исследование показало, что даже после короткого периода голодания мозг в первую очередь активирует выработку гормона кортикостероида. Он способствует регенерации клеток (аутофагии) печени и, следовательно, омоложению.

Для поддержания здоровья важно, чтобы в рационе преобладала еда с большим количеством витаминов и минералов. Какие продукты богаты железом? Узнайте в галерее:

7eb1da9b-1ab3-4899-84e8-70437ffc08f1.jpg
099ac7f2-fa94-487e-a7ad-ad711fd4e967.jpg
738b9c80-80b8-42cc-94d5-d1486e588125.jpg
eb22de44-2909-422f-9b47-d5db46356e12.jpg
b5ea7603-8cab-4ac3-858a-b9f1a5161864.jpg
12

 

Информация предоставляется в справочных целях. Не занимайтесь самолечением. При первых признаках заболевания обращайтесь к врачу.